Omega 3 y salud. Muchas investigaciones a lo largo de los años se han centrado en analizar los beneficios de estos ácidos grasos esenciales. A menudo hablamos de las ventajas sobre la salud del corazón pero también se ha confirmado su utilidad para el bienestar del intestino y en la prevención de importantes patologías.
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Omega 3 y salud. Muchas investigaciones a lo largo de los años se han centrado en analizar los beneficios de estos ácidos grasos esenciales. A menudo hablamos de las ventajas sobre la salud del corazón pero también se ha confirmado su utilidad para el bienestar del intestino y en la prevención de importantes patologías.
Como ya sabemos, los alimentos ricos en omega 3 son principalmente los pescados grasos como el salmón pero también los alimentos vegetales como las semillas y el aceite de linaza, los frutos secos, los aguacates, etc. ¿Por qué son tan buenos? Las razones son muchas, pero ahora una nueva investigación, realizada por la Universidad de Nottingham y el King's College de Londres y publicada en Scientific Reports, se ha centrado en la relación entre la ingesta de Omega 3 a través de la dieta y el bienestar del microbioma intestinal ( es decir, herencia bacteriana del intestino).
Para ello, se tomaron como muestra a 876 mujeres que, a través de unos cuestionarios, debían indicar cuántos ácidos grasos Omega 3 tomaban con las comidas. Luego se hizo una comparación con los niveles de estos ácidos presentes en la sangre. Analizando los resultados se vio que cuanto mayor era la presencia de Omega 3, mayor era la diversidad del microbioma intestinal que además estaba enriquecido por bacterias de la familia Lachnospiraceae.
Este detalle es importante porque, como explica Cristina Menni, una de las autoras del estudio, se trata de:
"Las bacterias específicas que se han relacionado con una menor inflamación y un menor riesgo de obesidad aumentaron en las personas con una mayor ingesta de ácidos grasos omega-3".
Concretamente, esto significa que tomar la cantidad adecuada de Omega 3 conduce a una mejor salud intestinal y esto ofrece importantes ventajas, incluido un menor riesgo de padecer diabetes y enfermedades inflamatorias del intestino como la colitis o la enfermedad de Chron.
Algunas investigaciones de hace unos años ya habían demostrado cómo los Omega 3 eran importantes en la prevención de la inflamación del intestino pero no solo, estos preciados ácidos grasos también serían útiles para prevenir el cáncer de mama e incluso beneficiosos para nuestro estado de ánimo.
La investigación inglesa también ha demostrado que los buenos niveles de Omega 3 en la sangre se corresponden con niveles altos en el intestino de un compuesto llamado N-carbamilglutamato (NCG) que, en algunos estudios previos lamentablemente realizados en animales, se ha relacionado con una reducción del estrés. .oxidativa intestinal.
Así que no olvidemos incluir Omega 3 en nuestra dieta con más frecuencia, prestando atención al equilibrio correcto con omega 6, que generalmente tomamos en cantidades mucho mayores.
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