No tires las cáscaras de piña, cómo reutilizarlas sin desperdiciarlas nunca

No tires las cáscaras de piña, cómo reutilizarlas sin desperdiciarlas nunca

Las cáscaras de piña se pueden utilizar para hacer una infusión, un exfoliante corporal e incluso un vinagre

Especialmente en verano, la piña es una de las frutas exóticas más populares por su sabor dulce y propiedades refrescantes. Son muchos los beneficios contenidos en su pulpa pero también en la cáscara que nunca deben desecharse. Aquí hay algunas ideas para reutilizar las cáscaras de piña, que, recuerde, siempre vale la pena comprarlas orgánicas y de comercio justo.





Cuando solemos abrir una piña de forma casi automática, tiramos las cáscaras pero esto es un grave error. De hecho, debemos intentar reutilizar en la mayor medida posible lo que se considera desperdicio de alimentos y, incluso en el caso de las cáscaras de piña, esto es posible.

Estas cáscaras, de hecho, son ricas en propiedades como la piña que consumimos por lo que es una auténtica lástima desperdiciarlas.  

¿Cómo usarlos? Aquí tienes 3 ideas.

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Infusión

Coger la piel de la piña y, después de haberla lavado bien (mejor si se utiliza un cepillo para frutas y verduras o alternativamente un cepillo de dientes) cortarla en trozos pequeños. Utilizar 500 ml de agua para la cáscara de la mitad de la piña que introducirás en el cazo, hervir durante 15 minutos y dejar en infusión unos minutos más. Finalmente filtrar, dejar enfriar y eventualmente endulzar al gusto.

También puedes enriquecer tu infusión con especias de tu preferencia como canela, jengibre o cúrcuma; otras frutas (por ejemplo, cáscara de limón o naranja) o incluso hierbas aromáticas como el romero.

Exfoliación corporal

La cáscara de piña tiene una textura granulada que se presta a ser utilizada para hacer un exfoliante corporal casero. Sin embargo, primero debes lavarlo bien, cortarlo y licuarlo. Una vez que obtenga una consistencia que sea siempre granulada pero mucho más fina, podrá usarla directamente sobre la piel para asegurar una exfoliación adecuada.

Si el exfoliante de cáscara de piña que preparó es demasiado, puede guardarlo en el congelador en un frasco de vidrio y usarlo más tarde.  

Leer: 10 exfoliantes corporales caseros


Vinagre de cáscara de piña

¿Habías pensado alguna vez que de la cáscara de la piña también se puede obtener un vinagre para ser utilizado como condimento de nuestros platos favoritos? La receta requiere el uso de la cáscara de una piña orgánica, media taza de azúcar de caña sin refinar y 1,2 litros de agua. Puedes leer todo el procedimiento aquí. 


Finalmente, ¡no olvides guardar también el mechón de piña que se puede plantar! He aquí cómo hacerlo: Cómo cultivar piña a partir de restos de fruta: ¡planta el mechón!


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