Níquel: 10 alimentos que contienen más

    La alergia e intolerancia al níquel son cada vez más comunes. Pueden ocurrir tanto en la piel como en los alimentos.

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    laalergia e intolerancia a níquel están cada vez más extendidas. Pueden ocurrir tanto en la piel como en los alimentos. Aquellos que son muy alérgicos o intolerantes al níquel pueden recibir alguna información de su médico sobre alimentos para preferir, para limitar o excluir. La mayoría de los alimentos contienen níquel, y una dieta de privación y exclusión a menudo se vuelve difícil de seguir. Algunos alimentos contienen más níquel que otros.





    Cualquier persona con intolerancia severa o alergia al níquel debe evitar en general los alimentos contenidos en latas y latas de aluminio y prefieren los envases de vidrio. Atención también a sartenes de aluminio y Sartenes de teflón. Generalmente se recomienda reemplazar las ollas y sartenes tanto como sea posible con alternativas en vidrio Pyrex. Si la alergia al níquel no es solo alimentaria, sino también de contacto, presta especial atención a las joyas, así como a los corchetes, botones y cremalleras de ropa, zapatos y complementos.

    La tolerancia al alérgeno puede variar mucho de una persona a otra. Por regla general, quienes son alérgicos o intolerantes al níquel en los alimentos saben qué alimentos pueden consumir solo en pequeñas cantidades o qué alimentos prefieren evitar para salvaguardar su salud. Algunos médicos pueden sugerirle que evite ciertos alimentos por un tiempo. Por internet hay numerosas tablas que indican los alimentos más o menos adecuados para los que no soportan el níquel, pero siempre es bueno evaluar con su medico que hacer y seguir una dieta adecuada dependiendo de sus necesidades y condiciones de salud. Lo cierto es que algunos alimentos contienen más níquel que otros. Aquí hay un lista corta de algunos de los alimentos que contienen más níquel:

    1) Chocolate y cacao en polvo: el chocolate es una de las fuentes más concentradas de níquel. El chocolate negro contiene 2,6 microgramos por gramo, el chocolate con leche 1,2 y el cacao en polvo 9,8.

    2) Anacardos: Los anacardos contienen 5,1 microgramos de níquel por gramo. Entre los frutos secos, los anacardos son una de las principales fuentes de níquel, al que habrá que prestar más atención, especialmente si está presente en trazas en productos industriales y envasados.



    3) Tomates y verduras: entre las verduras más ricas en níquel son los tomates, pero el níquel también se encuentra en los espárragos, el brócoli, las zanahorias, el repollo, la coliflor, las judías verdes, el hinojo, la lechuga, el apio, la achicoria y otras verduras. Suelen ser más tolerados: pepinos, calabazas, calabacines, berenjenas y pimientos.

    4) Espinacas: Las espinacas también contienen una cierta cantidad de níquel, igual a 0,30 microgramos por gramo, y se encuentran entre las verduras a controlar en caso de alergia o intolerancia al níquel, junto a alimentos como tomates y lentejas.

    5) Legumbres y frutos secos: las personas alérgicas al níquel pueden tener que moderar el consumo de legumbres y frutos secos, con especial referencia a las lentejas, garbanzos, soja, nueces, avellanas y almendras. Los frijoles rojos, por ejemplo, contienen 0,45 microgramos de níquel por gramo.

    6) Frutos secos: la fruta seca contiene mayores cantidades de níquel que la fruta fresca. esto también podría depender de los tratamientos industriales. Entre los frutos secos podemos encontrar higos, pasas, albaricoques y ciruelas.

    7) Bebidas: aquellos que son particularmente sensibles al níquel deben prestar atención a algunas bebidas y bebidas, con especial referencia al chocolate, café, té y cerveza, pero también a todas las bebidas enlatadas.

    8) Alimentos enlatados: Los alimentos en conserva pueden aumentar su contenido de níquel debido al material del recipiente. Cuidado con las latas y latas. Los alimentos enlatados incluyen atún, carne, legumbres, frutas y verduras. Es mejor elegir alternativas frescas o envasadas en otros materiales si tiene alergia al níquel.

    9) Cereales: entre los cereales más ricos en níquel encontramos la avena, el maíz, el mijo y el trigo sarraceno. Hay que tener en cuenta tanto los cereales en grano como las relativas harinas y productos envasados ​​que los puedan contener.



    10) Mariscos y pescados: En cuanto a los alimentos no vegetales, entre las principales fuentes de níquel se encuentran los mariscos y el pescado (conocida fuente de metales pesados), con especial referencia a las ostras, el salmón, las gambas y los mejillones, pero también al arenque y la caballa.

    Níquel: 10 alimentos que contienen más

    Entre los alimentos limitar o evitar, según sea apropiado, Son también algunos tipos de producto lácteo, como quesos fundidos, quesos pequeños, yogures malteados o de cereales y nata montada; algunos tipos de dulces, como el mazapán y el regaliz y todo lo que contenga cacao o chocolate. Atención también a la levadura quimica y alimentos que lo contienen, la composición de suplementos vitamínicos y minerales, champiñones, margarina y algunos tipos de frutas frescas, incluyendo peras, albaricoques, piñas y kiwis, así como ai grasas vegetales hidrogenadas, en el dados da brodo, Para Papas fritas y tortas de maíz o avena. El panorama de alimentos permitidos o a evitar es muy variado.

    Y tal vez imposible seguir una dieta que excluya el níquel por completo. Puede ocurrir que seas sensible a determinados alimentos, pero toleres bien otros, aunque contengan níquel. Para tomar las mejores decisiones, especialmente en los casos más graves, es bueno consulte a un especialista.

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