Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor. Receta sin mantequilla y sin horno

Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor, la receta para prepararlos suaves y sabrosos sin mantequilla y con sirope de agave.

Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor. Receta sin mantequilla y sin horno

Muffin mele, cannelle y semi di chia al vapor, la prescripción para preparar los típicos postres ingleses monoraciones incluso sin horno. Amasar sin mantequilla y endulzados con sirope de agave, son perfectos para la merienda del mediodía pero también son aptos para el desayuno de la mañana.



Estos muffins tienen un sabor muy delicado y, según vuestros gustos personales, podéis decidir si triturar la manzana o dejarla troceada, dando así una doble consistencia a la tarta.
La cocción al vapor se realiza en una sencilla olla y el fuego lento evitará inconvenientes desagradables: sin embargo, es fundamental utilizar una tapa que tenga la misma circunferencia que la olla.

índice

Ingredientes y requisitos

  • Gramos 250 1 de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 20 gr de primavera en chia
  • 10 gramos de sirope de agave
  • huevos 2
  • 1 manzana (105 g limpia)
  • 150 gr de Yogut Bianco
  • canela qb
  • 12 moldes para muffins monoporción
  • 12 moldes de papel para muffins
  • Tiempo de preparación:
    15 minutos
  • Hora de cocinar:
    Minutos 20
  • Tiempo de descanso:
    ,
  • Dosis:
    para 12 muffins al vapor
  • dificultad:
    bassa

Cómo preparar muffins al vapor: procedimiento

  • insertar los vasos de papel en los moldes de aluminio para muffins.
  • Mezcla en un bol grande la harina, las semillas de chía, la canela y el polvo para hornear,
  • in en otro recipiente mezcle el almíbar, el yogur y los huevos sin cáscara,
  • tagliare la manzana en trocitos pequeños o si gusta rallarla,
  • para verter los ingredientes líquidos en el bol que contiene los cubos, añadir la manzana recién preparada y mezclar todo con una espátula.
Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor. Receta sin mantequilla y sin horno
  • Llenar con la masa las copas hasta dos/tercios de su capacidad,
  • quindi vierta dos centímetros de agua en una cacerola,
  • inmersión dentro de los moldes recién llenados,
  • cerca con tapa y
Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor. Receta sin mantequilla y sin horno
  • a cocinar a fuego muy lento durante veinte minutos,
  • a cuando esté cocido, apaga el fuego y, con cuidado de no quemarte, retira los moldes de la sartén,
  • e pon los muffins en una rejilla para que se enfríen.
  • cuando los muffins al vapor estarán fríos y se pueden servir.
Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor. Receta sin mantequilla y sin horno

Un consejo más:

Pasados ​​los primeros veinte minutos de cocción se podrá comprobar la cocción de los muffins haciendo la clásica prueba del palillo.



Cómo almacenar muffins al vapor:

Los panecillos al vapor se pueden almacenar en recipientes especiales para alimentos y permanecerán tan fragantes como recién horneados durante cuatro o cinco días.

Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor. Receta sin mantequilla y sin horno

Otros también te pueden interesar:

  • arroz en muffin
  • recetas con manzanas
  • recetas al vapor
  • recetas con semillas de chía

Ilaria Zizza

Añade un comentario de Muffins de manzana, canela y semillas de chía al vapor. Receta sin mantequilla y sin horno
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.