De hecho, para las dolencias estacionales no siempre es necesario recurrir a medicamentos desde el primer estornudo o escozor de garganta! Una buena manera de combatirlos en cambio es lanzarse de lleno a la preparación de una tisana desinfectante y tonificante como la a base de jengibre, canela y clavo a base de té bancha.
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¡Levanta la mano si nunca has probado el jengibre! Seguramente muchos lo han probado en comidas étnicas, en el restaurante o además de salsas exóticas, seguro que son muchos menos los que saben que este fantástico rizoma de sabor vivo y picante puede ser utilizado no solo en la cocina sino como complemento. aliado válido para nuestra salud!
para dolencias estacionales de hecho, ¡no siempre es necesario recurrir a medicamentos desde el primer estornudo o el ardor de garganta! En cambio, una buena forma de luchar contra ellos es lanzarse de cabeza al preparación de un té de hierbas desinfectante y tonificante como el de jengibre, canela y clavo sobre una base de té bancha.
Té de hierbas desinfectante de jengibre: cómo hacer té bancha
El té bancha es un tipo de té utilizado en la cocina macrobiótica, es un té rico en hierro, calcio y vitamina A y está casi completamente libre de cafeína, por lo que es un aliado muy valioso para nuestra salud.
Lo ideal para una buena tisana tonificante que alivia dolencias es utilizar dos cucharaditas de té, 2 clavos, un trozo pequeño de canela y un rallador de jengibre seco o un pequeño trozo de jengibre fresco directamente en la taza con el agua hirviendo.
El jengibre se encuentra tanto fresco como seco, en el primer caso solo hay que cortar un pequeño trozo añadiéndolo a la taza, en el segundo basta simplemente con rallarlo al final de lainfusión que debe durar entre 3 y 5 minutos con la copa tapada.
Obviamente, no exceda estas dosis ya que estas tres especias tienen un carácter muy fuerte.
Este té de hierbas tomado 3 veces al día ayuda a mantener alejados los dolores de garganta y los resfriados ¡y para los primeros síntomas también para combatirlos!
Pero, ¿por qué el jengibre es tan rico en propiedades? porque es muy rica en fue esencial, resinas y mucílagos y es un antiinflamatorio y antipirético natural, pero no sólo porque el jengibre también estimula la digestión (¡y aquí se entiende por qué se suele utilizar en platos grasosos o elaborados!) y la circulación sanguínea; pero aun así es poderoso antioxidante y un antináuseas muy fuerte. En la medicina tradicional china, muy utilizada por la filosofía macrobiótica, también se utiliza para tratamientos que utilizan compresas a base de jengibre (gasas empapadas en decocciones de jengibre o jugo de jengibre fresco) que ayudan a reducir los dolores relacionados con las articulaciones y los huesos. No lo es nunca usar si sufre de cálculos biliares ya que estimula la vesícula biliar.
Cómo cultivar jengibre en el balcón.
Si quieres probarlo seguro que encuentras jengibre fresco y para los que tienen una huerta, un balcón y un rinconcito en casa, también pueden experimentar su cultivo directo ya que este maravilloso rizoma no solo es fácil de cultivar sino que al ser una planta perennifolia permite un manejo muy rápido, sus necesidades son simples: nunca menos de 15°, luz, nada de estancamiento de agua y fertilización tal vez usando compost casero y sentirás la aroma que soltará por toda la casa!
Para obtener más información: JENGIBRE: CÓMO CULTIVARLO EN EL BALCÓN
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