Las nueces son buenas para ti y deberíamos comer un puñado de ellas todos los días. De hecho, una nueva investigación confirma los beneficios de las muchas variedades de semillas oleaginosas, incluidos los pistachos y los cacahuetes, que pueden mejorar la memoria y las habilidades cognitivas.
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Las nueces son buenas para ti y deberíamos comer un puñado de ellas todos los días. De hecho, una nueva investigación confirma los beneficios de las muchas variedades de semillas oleaginosas, incluido i pistachos y cacahuates capaz de mejorar la memoria y las habilidades cognitivas.
Un equipo de investigación de la Universidad de Loma Linda en los Estados Unidos descubrió que algunas nueces tienen efectos beneficiosos en las frecuencias cerebrales. Aunque todos los frutos secos tienen un efecto positivo en nuestro organismo, en este caso serían los pistachos y los cacahuetes en particular los que, consumidos regularmente, mejorarían la salud de nuestro cerebro.
Para realizar el experimento, los investigadores tomaron seis variedades de nueces, incluidas almendras, pistachos, nueces, nueces, anacardos y maní. Luego, a los voluntarios que participaron en la investigación se les realizaron electroencefalogramas (EEG) para medir la fuerza de las señales de las ondas cerebrales tras la ingesta de las diferentes variedades de alimentos.
Según los datos del estudio, se dice que los pistachos pueden producir la mayor respuesta de onda gamma, que es fundamental para mejorar el procesamiento cognitivo, la retención de información, el aprendizaje, la percepción y el movimiento ocular rápido durante el sueño.
Los cacahuetes, por otro lado, produjeron la respuesta delta más alta asociada con una inmunidad saludable, curación natural y sueño profundo.
Según los expertos, comer este tipo de nueces todos los días podría mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento, reducir la inflamación dentro del cuerpo y mejorar las capacidades cognitivas de las personas.
Esto se debe a la presencia en estos preciados alimentos de ácidos grasos esenciales y antioxidantes útiles también para fortalecer el sistema inmunológico, aumentar el metabolismo y mantener el corazón sano.
"Este estudio proporciona resultados positivos significativos al demostrar que la fruta seca es tan buena para el cerebro como para el resto del cuerpo", dijo el profesor Berk, investigador principal del estudio publicado en FASEB Journal.
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Así que recordemos incluir frutos secos con más frecuencia en nuestra dieta, una excelente idea es usarlos como snack a media mañana o media tarde. Por supuesto, sería bueno elegir las variantes más naturales posibles, por ejemplo, pistachos y cacahuetes sin añadir sal, azúcar u otros ingredientes.
