¿Eres un amante del chile? ¡Esta especia es buena y es buena para ti, pero en algunos casos es muy, muy picante! ¿Sabes cuáles son los pimientos más picantes del mundo? Aquí está la clasificación actualizada para 2018.
No guardes el aguacate así: es peligrosoEres un amante de chile? ¡Esta especia es buena y es buena para ti, pero en algunos casos es muy, muy picante! ¿Sabes qué chiles son los más?picante" ¿en el mundo? Aqui esta ella filas actualizado a 2018.
En todo el mundo, los apasionados cultivadores de pimientos siempre intentan crear nuevas variedades haciéndolas aún más picantes y tal vez consiguiendo escalar el récord mundial Guinness. Incluso Ed Currie, creador del chili más picante del mundo, The Carolina Reaper, no se da por vencido y continúa trabajando para hacerlo aún mejor. Entre otras cosas, hay quienes dicen que en realidad el picante de su chile ya ha sido superado por otros (la noticia no está confirmada, sin embargo, faltan pruebas oficiales para comprobarlo).
Te recordamos que el picante de los pimientos se clasifica en SHU, siglas que hacen referencia a la escala ideada por el químico estadounidense Wilbur Lincoln Scoville.
Actualmente los pimientos más picantes del mundo son:
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La Carolina Segadora (2.200.000 SHU)
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Originalmente llamado "HP22BNH7", este es el pimiento más picante del mundo desde hace algunos años (precisamente desde 2013), accesible solo para los paladares más intrépidos (recientemente un hombre que participó en un concurso de cata en Estados Unidos terminó en el hospital debido a los efectos secundarios de este pimiento!). Fue creado por el productor Ed Currie, que dirige un negocio en Carolina del Sur. En estos días se supo la noticia de que un hombre de 34 años acabó en el hospital tras haber ingerido este pimiento para ganar un concurso de degustación de estos frutos picantes.
Escorpión Trinidad Moruga (2.000.000 SHU)
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El Chili Pepper Institute de la Universidad Estatal de Nuevo México identificó a Trinidad Moruga Scorpion como el pimiento picante más nuevo y picante del mundo en febrero de 2012. Hoy, sin embargo, perdió el récord, superado en cuanto a SHU por el Carolina Reaper.
7 Pot Douglah (1,853,936 SHU)
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Proviene de Trinidad y se dice que una sola vaina de este pimiento es capaz de condimentar siete ollas de guiso (de ahí el nombre). Es un pimiento raro y extremadamente picante que se caracteriza por su piel que tiende a tostarse y su superficie con pequeñas irregularidades como "granitos".
7 Pot Primo (1,473,480 SHU)
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Creada por Troy Primeaux, (apodo Primo), un cultivador de Luisiana que cruzó las semillas Naga Morich y Trinidad 7 Pot alrededor de 2005 y desde entonces las ha desarrollado durante 8 generaciones. El 7 Pot Primo puede volverse muy grumoso y torcido. Tiene un sabor afrutado y floral pero por supuesto también es súper "picante".
Trinidad Escorpión “Butch T” (1,463,700 SHU)
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Creado por Butch Taylor de Zydeco Hot Sauce y cultivado por Chilli Factory, Trinidad Scorpion 'Butch T' fue clasificado anteriormente como el pimiento más picante del mundo, pero perdió el título en febrero de 2012.
Dragón de Komodo (1.400.000 SHU)
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Komodo Dragon es cultivado por el productor de pimienta más grande de Gran Bretaña, Salvatore Genovese, quien tiene una granja de siete acres en Blunham, Bedfordshire, donde pasa su tiempo tratando de crear variedades aún más picantes.
Víbora Naga (1.382.118 SHU)
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La variedad de chile Naga Viper fue creada en Inglaterra por el productor Gerald Fowler de The Chilli Pepper Company, con sede en Cark, Cumbria. Fue brevemente el "Chili Pepper más picante del mundo" en 2011 según Guinness World Records. Es un híbrido producido por Naga Morich, Bhut Jolokia y Trinidad Scorpion.
7 Pot Brain Strain (1.350.000 SHU)
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Esta variedad no es un híbrido, sino que se desarrolló mediante cultivo selectivo, es decir, vainas de plantas específicas que producirían ciertos rasgos deseados. Creada en 2010 por David Capiello, un conocido cultivador de Carolina del Norte.
7 Pot Barrackpore (1.300.000 SHU)
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Esta variedad proviene de la región de Barrackpore en la isla caribeña de Trinidad. Tiene una forma alargada similar a Bhut Jolokia pero tiene vainas algo más grandes y arrugadas.
7 Pot Jonás (1.200.000 SHU)
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Pot Jonah es una planta que produce vainas grandes y redondas con un sabor afrutado. Puede crecer más que una pelota de golf y pesar hasta 14 gramos. La superficie de las vainas es grumosa y tiene algunas colas.
7 Pot Infinito (1.176.182 SHU)
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Infinity chili es un chile creado en Inglaterra por el productor Nick Woods de Fire Foods en Lincolnshire. Ocupó el récord mundial como el chile más picante del mundo durante dos semanas en 2011, antes de ser superado por el chile Naga Viper.
Bedfordshire Súper Naga (1.120.000 SHU)
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El mayor productor de pimientos del Reino Unido, el mencionado Salvatore Genovese, produce 500.000 pimientos cada semana. En 2012 lanzó el Super Naga.
Te habíamos dicho en cambio de otro pimiento súper picante que incluso parecería capaz de anestesiar y probablemente el actual campeón mundial del picante (sin embargo, no se puede decir con certeza ya que aún no ha sido incluido en el Libro Guinness de los récords mundiales) . Este es el aliento del Dragón.
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