Los cereales integrales y la quinua reducen el riesgo de muerte prematura

    Comer cereales integrales reduce el riesgo de muerte prematura. Según investigadores de la Universidad de Harvard, el consumo regular de cereales integrales y pseudocereales, como la quinua, es beneficioso para vivir más tiempo.

    No guardes el aguacate así: es peligroso





    Comer cereales integrales y quinua reduce el riesgo de muerte prematura. Según los investigadores de la Universidad de Harvard El consumo regular de cereales integrales y pseudocereales, como la quinua, es útil para vivir más tiempo.

    Todos los cereales integrales, desde el trigo hasta la avena, han demostrado su eficacia útil para reducir el riesgo de enfermarse y para mantener nuestros órganos sanos. El mérito es su alto contenido en fibras, minerales y antioxidantes.

    El estudio realizado en el Escuela Pública de Salud de Harvard encontró que comer una pequeña porción de granos integrales por día reduce el riesgo de muerte prematura para el cáncer, enfermedades del corazón, enfermedades respiratorias y diabetes el 17%.

    Los investigadores estudiaron a más de 367 8 personas de 14 estados diferentes de EE. UU. y tomaron nota de su dieta y salud durante XNUMX años. Así destacaron quienes comieron 34 gramos de cereales integrales todos los días dentro de una dieta equilibrada vio el riesgo de muerte prematura considerablemente menor.

    Los resultados obtenidos también tuvieron en cuenta factores como la edad, el tabaquismo, el índice de masa corporal y la actividad física. Dr. Lu Qi, autor principal del estudio, destacó que el consumo de cereales integrales y fibra de cereales puede reducir el riesgo de muerte por numerosas causas, con particular referencia a enfermedades crónicas, incluido el cáncer.

    En opinión del experto, los nuevos resultados deberían motivar futuros estudios clínicos y experimentales, por demostrar aún más los efectos beneficiosos de los cereales integrales y sus componentes potencialmente efectivos, como la fibra y otros nutrientes. También será necesario comprender los mecanismos que hacen que los cereales integrales sean beneficiosos para el organismo.



    Se ha demostrado que tomar granos integrales es beneficioso en asociación con enfermedades individuales que pueden causar una muerte prematura. El consumo regular de cereales integrales, por ejemplo, se ha asociado con una 15% de reducción en el riesgo de muerte por cáncer y 11% del riesgo de muerte por enfermedades respiratorias.

    Cereales integrales, que conservan el salvado y el germen del grano, contienen un 25% más de proteínas que los cereales refinados, que se asocian con la harina blanca, la pasta no integral y el arroz blanco. Estudios anteriores han demostrado que los cereales integrales pueden ayudar a reducir la presión arterial y el riesgo de diabetes, así como aumentar la densidad mineral ósea.

    Además, una fibra particular, llamada beta-glucano y presente en la avena, se cree que puede ayudar Colesterol bajo, ayudando a proteger el cuerpo de enfermedades del corazón. Los cereales integrales contienen más cobre, hierro, zinc y manganeso que los cereales refinados.

    Los cereales integrales y la quinua reducen el riesgo de muerte prematura

    Fuente de la foto: Smart Food IEO

    Los expertos creen que pueden ayudar a aumentar los niveles de antioxidantes para contrarrestar los radicales libres. los estudio en cuestión fue publicado por la revista científica medicina de la bbc con il titolo di “Consumo de cereales integrales y fibra de cereales y mortalidad total y por causas específicas: análisis prospectivo de 367,442 individuos”.



    marta albe

    Fuente de la foto: albertsons.com

    Lea también:

    Cereales integrales y fibras naturales para prevenir el cáncer de colon

    Frutas, verduras y cereales integrales: la dieta para prevenir enfermedades crónicas

    Por qué es mejor comer cereales integrales

    Añade un comentario de Los cereales integrales y la quinua reducen el riesgo de muerte prematura
    ¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.