Leche materna: contiene más de 700 tipos de bacterias

    Leche materna: contiene más de 700 tipos de bacterias

    La leche materna contiene más de 700 tipos de bacterias. Son ellos quienes, mucho más numerosos de lo que se imaginaba, podrían ayudar al bebé a digerir la leche o fortalecer su sistema inmunológico a través de la lactancia.


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    Il la leche materna Contiene más de 700 tipos de bacterias. Son ellos quienes, mucho más numerosos de lo que nadie imaginaba hasta la fecha, podrían ayudar al bebé a digerir la leche o fortalece tu sistema inmunológico a través de la lactancia materna.

    Este es el extraordinario descubrimiento de unos investigadores españoles del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) y del Centro Superior de Investigación en Salud Pública (CSISP-GVA), que rastrearon por primera vez la "Mapa del microbioma bacteriano”Contenido en la leche, utilizando la técnica de última generación de secuenciación masiva de ADN para identificar el “complejo del patrimonio genético y las interacciones ambientales relacionadas de todos los microorganismos” presentes en la secreción materna.

    Los resultados del estudio, que analizó tanto el calostro, la primera secreción de las glándulas mamarias después del nacimiento, como la leche materna de uno a seis meses después del nacimiento, se publicaron en la revista Journal of Clinical Nutrition. Los géneros más comunes en las muestras de calostro fueron Weissella, Leuconostoc, Staphylococcus, Streptococcus y Lactococcus. Las bacterias orales típicas como Veillonella, Leptotrichia y Prevotella.

    "Aún no podemos determinar si estas bacterias colonizan la boca del bebé o si entran en la leche materna por la boca cambiando su composición", explican los autores, que piensan que la diferente composición de las colonias bacterianas en la leche a largo plazo puede depender del estrés y la influencia hormonal. Así lo demostrarían las diferencias encontradas en mujeres normales y con sobrepeso o en madres primerizas que dieron a luz de forma natural o por cesárea. Es por esto que el estado hormonal de la madre en el momento del parto juega un papel muy importante.



    Ahora una mayor investigación podría conducir a nuevas estrategias nutricionales para bebés que no pueden ser amamantados, como explica el equipo de científicos: "Si las bacterias en la leche materna descubiertas en este estudio son importantes para el desarrollo del sistema inmunológico, su adición a la fórmula infantil podría disminuir el riesgo de alergias, asma y enfermedades autoinmunes”.



    Roberto Ragni

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