Leche de unicornio: la receta para preparar la leche de unicornio, una bebida "mágica" rica en beneficios

Descubre qué es la leche de unicornio, cuáles son sus principales ingredientes y beneficios. Aquí está la receta para hacer leche de unicornio en casa.

@Marlene Finn/123rf



Descubre qué es la leche de unicornio, cuáles son sus principales ingredientes y beneficios. Aquí está la receta para hacer leche de unicornio en casa.

Quizás pocos hayan oído hablar de él, pero la leche de unicornio o la leche de unicornio ya ha conquistado a todos por su sabor y sus propiedades

Sus orígenes son americanos; de hecho, nació en un café de Williamsburg, en Brooklyn NY, y es una versión alternativa y mucho más colorida del <b>Leche dorada</b>

En realidad, la idea nació de los gerentes de un bar que querían ofrecer a sus clientes una bebida hermosa a la vista y buena al gusto, pero completamente natural. Lo llamaron "Lo más psicodélico que puedes obtener sin usar drogas". no tiene nada que ver bebidas altas en calorías lleno de tintes, como te puedes imaginar mirándolos. De hecho, la leche de unicornio es una bebida funcional y saludable, elaborada con ingredientes con grandes beneficios para el organismo.



Los "poderes" de la leche de unicornio

La leche de unicornio, una bebida que trae consigo un aura de magia y misterio, está compuesta por: espirulina Majik azul, jengibre, leche de coco, polvo de maca, miel, jugo de limón.

Un concentrado de bienestar, por tanto, que une la propiedades digestivas y antiinflamatorias del jengibre a las propiedades tonificantes y equilibrantes de la maca y a las propiedades nutritivas, energizantes y antioxidantes de espirulina, el super alimento con mil propiedades y muy versátil tanto en la cocina como en el ámbito cosmético.

¿Los "poderes mágicos" de esta súper bebida? La leche de unicornio tiene propiedades tonificantes, favorece la concentración antes de trabajar o estudiar, y es excelente para consumir antes de la actividad física porque es muy energético, a pesar de no tener cafeína. 

La superleche viene en forma de un batido suave y cremoso de color verde azulado. Es ideal para numerosas decoraciones: estrellas, polvos de colores, granos o, para los amantes de la naturaleza, flores comestibles comestibles. 

¿Cuál es el ingrediente principal? Sin duda, la espirulina es el ingrediente estrella de la leche de unicornio. De hecho, además de darle a la bebida el típico color verde azulado intenso y absolutamente brillante, esta alga le da a la leche nutrientes excepcionales, porque es rico en vitamina B, minerales y proteínas. 

(Lea también: Espirulina, ¿mejor suplemento en polvo o tableta? Todas las diferencias)

La leche de unicornio es un comida completa y contiene:

  • vitaminas,
  • carbohidratos,
  • aminoácidos
  • sales minerales. 

Por eso también se ha convertido en una tendencia, tanto es así que Starbucks se ha convencido de crear un Unicornio Frappuccino, edición limitada en 2017 y Nespresso para lanzar cápsulas de latte unicornio.



Hoy en el mercado también es posible encontrar otras marcas confeccionadas en cápsulas de leche de unicornio, sin gluten y colorantes, pero siempre recomendamos que lo hagas en casa ya que los productos envasados ​​son. rico en aditivos y azúcares añadidos. (Lea también: ¡Hay azúcar y azúcar! Diferencias entre azúcares naturales, añadidos y artificiales)

 

Leche de unicornio: la receta para hacer en casa

Aquí están todos los ingredientes y pasos para hacer leche de unicornio en casa.

ingredientes:

  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de miel (o sirope de agave)
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 15 g de jengibre fresco
  • Cuchara 1 de jugo de limón
  • 1 cucharada de espirulina en polvo

proceso:

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y servir adornado con un poco de espirulina en polvo, cúrcuma, chispas de colores, flores comestibles pero también granada en polvo o avellanas picadas.



También puedes agregar a la preparación fechas medjool para un sabor aún más dulce, pero en ese caso recomendamos evitar la miel. Sirve leche de unicornio a temperatura ambiente, o también puedes agregar cubitos de hielo.

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