Lavar los platos: el lavavajillas es más ecológico que el lavado a mano solo si NO cometes este error

¿Es más ecológico usar el lavavajillas o lavar los platos a mano? Seguro que si usas el primero, evita hacer el prelavado a mano.

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¿Es más ecológico usar el lavavajillas o lavar los platos a mano? Seguro que si usas el primero, evita hacer el prelavado a mano.

¿Estás acostumbrado a lavar los platos a mano antes de ponerlos en el lavavajillas? Desafortunadamente, esto es un gran desperdicio de agua y energía, ya que, si queremos usar el lavavajillas, tendríamos que asegurarnos de que el electrodoméstico haga toda la tarea de lavar los platos.





¿Lavar los platos a mano antes de meterlos en el lavavajillas no parece una contradicción? Mucha gente al enjuagar los platos a mano utiliza agua fría o tibia (desperdiciando mucho), a bajas temperaturas que no permiten la eliminación de bacterias.

Quienes utilicen el detergente en esta fase harían bien en completar el lavado a mano de la vajilla directamente y quienes no lo utilicen sino únicamente enjuagarlos estarían desperdiciando agua. Según Consumer Reports, lavar los platos a mano antes de ponerlos en el lavavajillas es perjudicial para el medio ambiente porque es un desperdicio de recursos hídricos.

Además, por parte de quien lo hace, se trata de un trabajo doblemente inútil. Si crees que no podrás lavar en el lavavajillas a fondo algunos utensilios de cocina, como sartenes muy sucias, déjalos en remojo durante un tiempo para que puedas completar fácilmente el lavado a mano. También porque el preenjuague ya no es necesario con los lavavajillas modernos, ahora todos equipados con sensores que regulan el ciclo de lavado en función de la suciedad de los platos.

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¿Es más ecológico lavar a mano o usar el lavavajillas?

Hace tiempo que está abierto el debate sobre qué tipo de lavado es más económico y ecológico para la vajilla, con las clásicas líneas de los que prefieren lavar la vajilla a mano y de los que nunca querrían prescindir del lavavajillas. Para algunos, son vistos como un artículo de lujo, innecesario o un no-no ambiental. Pero, ¿realmente es más ecológico usar el lavavajillas que lavar a mano?

Mucho depende de la cantidad de vajilla a lavar, del tipo de detergente utilizado, de si el lavavajillas dispone de programas 'eco' y al mismo tiempo eficaces y de la inteligencia con la que se procede a lavar la vajilla a mano. (Lea también: 5 Detergentes de bricolaje para el lavavajillas)



En términos de agua, los lavavajillas ahora son mucho más eficientes y, cuando se usan para lavar un ciclo completo de 12 cubiertos, usan de tres a cuatro veces menos agua que el lavado a mano con la misma cantidad. Un estudio de 2007 realizado por la Universidad de Bonn en Alemania encontró que los lavavajillas utilizan al menos un 80 % menos de agua que el lavado a mano. Los resultados también se confirmaron en un estudio estadounidense en el que se calculó que se necesitarían 170,5 litros de agua para lavar a mano la misma cantidad de platos a plena carga.

En términos de consumo de energía, véasePlantear la discusión sobre la eficiencia energética de los lavavajillas no es tan fácil, ya que la mayoría de nuestros hogares utilizan gas para calentar el agua, que es más eficiente y produce menos CO 2 . Sin embargo, si dispones de placas solares fotovoltaicas y utilizas el lavavajillas durante el día, es una opción más verde. El mismo estudio estadounidense anterior muestra que los lavavajillas usan un poco más de energía para lavar los platos que cuando los lava a mano. El estudio, sin embargo, se remonta a 2013 y, mientras tanto, los electrodomésticos se han vuelto mucho más eficientes.

Luego está el tema de la higiene: incluso la esponja más diligente o el detergente para lavar ollas a mano no pueden competir con el programa del lavavajillas a 60-65 °C en repeler bacterias.

Aunque el debate sobre qué método es más ecológico sigue abierto, una cosa es cierta: tanto el agua como la energía que se ahorran con el uso del lavavajillas se anularían por completo y si se realizara un prelavado a mano.

Lavar los platos a mano.

Lavar los platos: el lavavajillas es más ecológico que el lavado a mano solo si NO cometes este error


Para desperdiciar menos agua al lavar los platos a mano, el consejo es dejarlos todos en remojo en agua caliente y detergente -si no en el fregadero, incluso por separado en una palangana- para limpiarlos con una esponja y dejar correr el agua en el fregadero sólo cuando sea el momento de enjuagarlos. En cualquier caso, nunca deben enjuagarse con agua corriente.


Lavar los platos en el lavavajillas

Para quienes utilizan el lavavajillas, la sugerencia es elegir un ciclo de lavado ecológico o en todo caso un ciclo que sea efectivo en el que la vajilla se limpie a fondo sin necesidad de lavarla o enjuagarla a mano previamente. Si usa toallas de papel en la mesa, puede reciclarlas para eliminar rápidamente los residuos de platos y ollas antes de cargar el lavavajillas. Los residuos de alimentos más consistentes deben tirarse a la basura orgánica.

Cargue el lavavajillas correctamente

La forma en que cargamos nuestro lavavajillas también afecta el resultado final y hacerlo bien ayuda a que sus platos se vean limpios todo el tiempo. Las tazas, vasos y tazones pequeños, por ejemplo, deben colocarse en el cesto superior evitando cargarlo demasiado: el hacinamiento aumenta el riesgo de rotura y podría obstruir el flujo de agua y detergente. El plástico apto para lavavajillas también debe colocarse en la rejilla superior, lejos de cualquier elemento calefactor que pueda causar deformaciones.

Los platos grandes, las ollas y los tazones se colocan en la canasta inferior. Las bandejas, las tablas de cortar aptas para lavavajillas y otras piezas grandes deben colocarse a los lados y en la parte posterior para que no bloqueen las salpicaduras de agua. Coloque los elementos como ollas y sartenes donde cocinamos la comida, boca abajo y hacia el brazo rociador inferior.

En cuanto a los cubiertos, tenedores y cucharas deben colocarse en la cesta especial con los mangos hacia abajo. Los mangos de los cuchillos, en cambio, deben colocarse en la parte superior, para poder levantarlos sin tener que agarrar la hoja afilada.

Por último, presta atención a todos aquellos objetos que sería mejor no lavar en el lavavajillas porque podrían estropearse: el aluminio y el acero inoxidable, por lo general, se pueden lavar en el lavavajillas, pero el latón, el bronce, la madera y la porcelana con pan de oro. , debe lavarse a mano para evitar la decoloración o el daño. (Lea también: 10 artículos que no se deben lavar en el lavavajillas)

Cómo utilizar el lavavajillas de forma ecológica

En resumen, los consejos ecológicos para usar el lavavajillas de la manera más eficiente:

  • Haga funcionar el lavavajillas solo cuando esté completamente cargado;
  • Retire cualquier residuo de comida antes de poner los platos, pero no caiga en la tentación de enjuagarlos con agua corriente.
  • Elija una configuración ecológica o una temperatura más baja si está disponible.
  • Si tiene paneles solares, use el lavavajillas durante el día.
  • A la hora de comprar un lavavajillas nuevo, busca el modelo más eficiente energéticamente disponible, comprueba la clase energética y las emisiones de CO 2 , pero también ten en cuenta la longevidad de un electrodoméstico: comprar un modelo económico puede parecer la mejor opción, pero si el las piezas se rompen o necesitan ser reemplazadas dentro de los 5 años, ya no se vuelve.

¿Aún estás convencido de lavar los platos a mano antes de ponerlos en el lavavajillas?

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