Las nueces, los pistachos y los frutos secos ayudan a combatir los kilos de más

    Las nueces, los pistachos y los frutos secos ayudan a combatir los kilos de más

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    para revelar esto efecto beneficioso de las nueces es un estudio publicado en el Diario del Colegio Americano de Nutrición, realizado por un grupo de investigadores estadounidenses, que analizó la factores de riesgo para la cardíaco malathic, la diabetes tipo 2 y síndrome metabólico en consumidores de fruta seca, especialmente almendras, nueces, anacardos, avellanas, nueces de macadamia, piñones y pistachos.

    A partir de los resultados de los análisis -que implicaron una muestra de 13.292 personas - se supo que quienes consumen estas frutas destacan altos niveles de lipoproteínas, alta densidad de colesterol HDL (la buena, que ayuda a eliminar las grasas malas de la sangre) e bajos niveles de proteína C.-reactivo, un elemento que puede causar una serie de enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades del corazón, pero también un menor peso corporal!

    “Uno de los descubrimientos más interesantes -explicó Carol O'Neil, investigadora del Centro Agrícola de la Universidad Estatal de Luisiana y primera autora del estudio- fue el hecho de que los consumidores de estas frutas tenían un peso corporal más bajo y un índice de masa corporal más bajo. ( IMC) en comparación con los no consumidores ".

    En resumen, cualquiera que coma regularmente pequeñas dosis de nueces, pistachos, almendras y anacardos ve disminuir el riesgo de contraer algunas enfermedades graves y mantener el peso bajo control.

    En particular, quienes consumen nueces mostraron una menor prevalencia de cuatro factores de riesgo relacionados a los síndromes metabólicos, como la obesidad abdominal, la presión arterial alta, la glucemia alta en ayunas y los niveles bajos de lipoproteínas de colesterol de alta densidad.



    "Los frutos secos -concluyó O'Neil- deben ser parte integral de una dieta saludable y deben ser fomentados por los profesionales de la salud, especialmente los dietistas registrados".

    ¡Luz verde, por tanto, a las nueces, pistachos, almendras, piñones y avellanas, siempre que se consuman en pequeñas cantidades y se incluyan en una dieta equilibrada!

    Verdiana Amorosí

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