Las bebidas gaseosas (light y no light) envejecen el cerebro

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Carlos Laforet Coll
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Bebidas gaseosas, enemigas del cerebro. Dos nuevos estudios han destacado una posible correlación entre el consumo de estas bebidas y la mayor probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular y demencia

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Bebidas carbonatadas, enemigos de cerebro. Dos nuevos estudios han destacado una posible correlación entre el consumo de estas bebidas y la mayor probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular y demencia.





Incluso los niños saben que no son saludables en absoluto. Pero que las bebidas gaseosas (light y no) también sean perjudiciales para la salud de nuestro cerebro es una novedad. Esto fue demostrado por dos investigaciones realizadas por Boston Universidad basado en datos del estudio Framingham Heart (FHS).

científicos estadounidenses demostraron que las personas que consumen con más frecuencia bebidas azucaradas y carbonatadas es más probable que tengan una memoria más pobre, volúmenes cerebrales más pequeños en general, así como los del hipocampo, el área del cerebro que se ocupa de la memoria. Pero no solo. Los investigadores también encontraron que las personas que bebían bebidas a diario "light"Presentó un riesgo tres veces mayor de desarrollar accidente cerebrovascular y demencia en comparación con los que no lo consumieron.

laexceso de azucar tiene efectos negativos para la salud. Los refrescos light a menudo se consideran una alternativa más saludable a los "clásicos". Sin embargo, tanto el azúcar como el consumo de bebidas endulzadas artificialmente se han relacionado con factores de riesgo cardiometabólico que aumentan el riesgo de enfermedad cerebrovascular y demencia.

En estos estudios, aproximadamente 4.000 participantes con una edad promedio de 30 años, utilizando imágenes de resonancia magnética (IRM) y pruebas cognitivas para medir la relación entre la ingesta de bebidas y los volúmenes cerebrales, así como el pensamiento y la memoria. Durante 10 años, los investigadores siguieron a 2.888 participantes de 45 años que analizaban el riesgo de accidente cerebrovascular y a 1.484 participantes mayores de 60 años que analizaban el riesgo de demencia.

Il primero estudio descubrió que quienquiera que consumiera más de dos bebidas azucaradas al día (como bebidas gaseosas o jugos de frutas) o al menos tres bebidas enlatadas a la semana, tenía envejecimiento cerebral prematuro, problemas de memoria, disminución del volumen cerebral y del hipocampo.



Il segundo estudio en cambio, se basó en quién presentó Demencia relacionada con el Alzheimer o había tenido un ictus. Aunque no se encontró una correlación entre el consumo de refrescos azucarados y las dos enfermedades, los investigadores señalaron que aquellos que generalmente bebían una bebida ligera al día tenían al menos tres veces más riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular o desarrollar demencia.

Según los científicos, las condiciones preexistentes como la enfermedad cardiovascular, la diabetes y la hipertensión no fueron suficientes para explicar sus hallazgos. Por ejemplo, las personas que consumían bebidas carbonatadas con mayor frecuencia también tenían más probabilidades de tener diabetes, lo que a su vez aumenta el riesgo de demencia. Sin embargo, incluso después de excluir a los diabéticos del estudio, el consumo de estas bebidas todavía se asoció con el riesgo de demencia.

"Nuestros resultados indican una asociación entre una mayor ingesta de bebidas azucaradas y la atrofia cerebral, incluido un menor volumen cerebral y una peor memoria", explicó Matthew Pase.



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Claramente, esta no es una relación de causa y efecto, pero ciertamentequienes consumen este tipo de bebida tienen un estilo de vida y una dieta poco saludable. Todo esto contribuye a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrales.

francesca mancuso

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