El higo chumbo es un fruto que además de poseer innumerables cualidades y propiedades beneficiosas -es rico en vitaminas, diurético, depurativo, quita la sed- posee una cualidad hasta ahora no descrita y evaluada en las distintas publicaciones divulgativas y científicas: que de ser un excelente remedio contra el estreñimiento que compite con cualquier otro producto natural o artificial.
No guardes el aguacate así: es peligroso
Il higo chumbo es un fruto que además de poseer innumerables cualidades y propiedades beneficiosas -es rico en vitaminas, diurético, depurativo, sediento- posee una cualidad hasta ahora no descrita y evaluada en las distintas publicaciones divulgativas y científicas: la de ser un excelente remedio para el estreñimiento como para competir con cualquier otro producto natural o artificial.
El fruto consistente en una pulpa jugosa y carnosa en la que se sumergen muchas semillas, está recubierto de una cáscara con finas y diminutas espinas que pueden infundir terror, pero que se puede eliminar simplemente pelándola con cuchillo y tenedor, cortando primero las tapas. y luego grabar a lo largo y abrir como se ve en la foto.
La pulpa consiste en agua, azúcares, vitaminas y minerales que dan vida a una sustancia mucilaginosa que se concentra cuando el fruto se deshidrata. Estos mucílagos producen los mismos efectos de las sustancias contenidas en la pulpa de las ciruelas deshidratado, es decir aumentar el volumen de alimentos ingeridos, provocar saciedad, promover los movimientos peristálticos intestinales, facilitar el paso de los alimentos en el intestino.
I sembrar de forma discoide irregular, del tamaño de una lenteja mignon, de 2-3 milímetros, representan alrededor del 30-40% de la parte más importante y remanente del fruto. Reemplazan perfectamente los efectos beneficiosos de fibras vegetales ese es el de limpieza de la pared intestinal con un mecanismo fácilmente comprensible: las semillas producen una delicada acción en contacto con la pared del tubo digestivo, durante el trayecto de los alimentos en el intestino, erosionando así las sustancias tóxicas acumuladas y depurando el intestino, eliminando fermentaciones gaseosas y flatulencias.
La fruta debe comerse simplemente romperlo o disolviéndolo en la boca sin romper las semillas que son bastante duras.
El higo chumbo, por lo que es fresco, pero en particular el que se deja secar, evidentemente pelado, es sobre todo un excelente remedio completo para el estreñimiento tanto por el mucílago concentrado en la pulpa deshidratada como por las semillas contenidas que reemplazan muy bien las funciones de las fibras vegetales.
La creencia de algunos consumidores, que no se atreven a comer la fruta por miedo, que puede ser negada crear el efecto contrario es decir, el estreñimiento intestinal. Este efecto se produce en muy pocos sujetos predispuestos, que han consumido la fruta en grandes cantidades en una sola comida, para estos sujetos se recomienda la ingesta máxima de una sola fruta por comida.
Desde el punto de visión histórica, los primeros usuarios de la tuna deshidratada o seca fueron nuestros abuelos durante la Segunda Guerra Mundial, tras el desembarco en Sicilia de los aliados, apreciaron sus cualidades no como remedio para el estreñimiento, sino como remedio para la falta de alimento, la abundancia del fruto sirvió para alimentar a familias enteras tanto en aquellos periodos como en la primera posguerra.
En esencia, este producto podría competir fácilmente con cualquier otro alimento creado para la función laxante y depurativa intestinal, además de varios otros efectos positivos, sin duda existentes, aún por abordar en la investigación científica. Para ello, personalmente, me gustaría la comercialización de este producto a mayor escala, exactamente como sucede con las ciruelas. Los fabricantes y comerciantes deberían evaluar cuidadosamente el potencial de un nuevo producto para ser colocado en el mercado, que es el higo chumbo deshidratado.
Desde el punto de vista agroproductivo, podría utilizarse para eliminar la considerable cantidad presente en Sicilia y en las zonas de matorral mediterráneo que ni siquiera se cosecha, en particular la de la primera flor de los meses de agosto y septiembre que madura rápidamente. Esto sin duda serviría para propiciar el desarrollo de nuevas actividades industriales.
Desde el punto de vista de la producción sería fundamental utilizar, después de la cosecha, las tecnologías ya conocidas para el secado o deshidratación, almacenamiento y envasado de frutos secos similares a las ciruelas, para garantizar al consumidor la bondad, la salud y la autenticidad del producto.
Desde un punto de vista comercial sería muy útil encontrar chumberas deshidratadas en los mercados en los periodos del año que van, aproximadamente de enero a julio cuando no se dispone del producto fresco, de esta manera el consumidor podría experimentar sus efectos beneficiosos para su propio organismo en todas las épocas del año.
Les digo a los consumidores que prueben, especialmente a los que aún no lo han hecho, la eficacia de la tuna fresca, al menos por ahora hasta que haya y si habrá, la tuna deshidratada en el mercado. es autentico medicina natural se usa después de las comidas principales en cantidades de dos o tres frutas, pruébalo no te arrepentirás.
F. La Maná
lafra62@libero.com
