¿La sandía que tiene grietas en su interior es peligrosa y no se debe comer? ¡Absolutamente no! Desacreditemos este bulo que circula todos los años
No guardes el aguacate así: es peligrosoEl verano es época de sandías pero, incluso en este alimento, hay cierta desinformación. Ha vuelto a circular un bulo que ronda desde hace tiempo, el que desaconseja consumir sandías que tengan grietas por dentro. Una noticia completamente infundada que, entre otras cosas, alimenta el desperdicio de alimentos.
Es posible que hayas leído esta noticia varias veces. Pero esta es una alarma lanzada en relación al consumo de sandía en la que advierte no comer sandías que tengan agujeros o grietas en su interior como las que ves en la imagen de portada.
También hay videos sobre el tema, todos coinciden en que las sandías con grietas internas son peligrosas.
Incluso es recomendable tirar la fruta que tenga este "defecto" ya que sería un producto sintético (por lo tanto no natural) y consumirlo podría tener consecuencias para la salud. Estas sandías, de hecho, habrían sido rociadas con sustancias nocivas para ayudarlas a crecer más rápido.
Evidentemente esta noticia no tiene ningún fundamento, tanto que nadie informa de la opinión de ningún experto ni, mucho menos, de un estudio que haya encontrado pruebas para afirmar que las sandías con grietas son peligrosas.
Allá por 2017, Butac desmintió la noticia explicando que la grieta dentro de las sandías es bastante natural, debido a condiciones climáticas adversas o mala polinización.
Explica detalladamente por qué se rompen las sandías en la web de Orti a tutto Gas donde se puede leer:
“Hay un rumor de que cuando encuentras una sandía rota dentro, debes tirarla, porque es peligrosa, ¡incluso cancerígena! Es un búfalo: en las cucurbitáceas es bastante común encontrar frutos con el corazón hueco. ¿Cual es la causa? Todavía no está del todo claro por qué las sandías se agrietan por dentro, aunque existen varias teorías. Según los más acreditados, podría tratarse de un problema de polinización incompleta, por lo que el fruto empieza a desarrollarse de forma anormal. No sabemos si ese es realmente el caso, pero los análisis no han revelado diferencias nutricionales entre las sandías partidas y no partidas. Así que si encuentras uno o varios con estas características, cómelos a la ligera”.
Es evidente que un bulo de este tipo no hace más que alimentar desperdicios de comida, de hecho, existe un riesgo real de que la gente, al leerlo, decida tirar la sandía que tiene este pequeño defecto, no tan raro.
De nada sirve recordarles que siempre debemos indagar e investigar las fuentes para entender si lo que leemos realmente tiene sentido y fundamento.
En el caso de la sandía con crepe no, ¡así que a disfrutar de nuestra sandía!
Lee todos nuestros artículos sobre la sandía.
Fuente: Jardines a toda velocidad
Lea también:
- Sandía: calorías, propiedades, beneficios y cómo disfrutarla mejor
- ¿Sandía o sandía? Diferencias y orígenes del nombre. Cual es el termino correcto?
- Cáscara de sandía: 5 recetas
- Cómo elegir una buena sandía
- Cáscaras de sandía, ¡no las tires! Son preciosas y se pueden reutilizar en la cocina
Lee todos nuestros artículos sobre la sandía.
