La comida rápida afecta negativamente la inteligencia de los niños, reduciendo su coeficiente intelectual
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Mamás, tengan cuidado. los comida chatarra afectainteligencia infantil, obviamente de forma negativa. Comida rápida e comida no saludable podrían comprometer irreparablemente la perspicacia de los niños y cambiar la suya coeficiente intelectual
Esto fue descubierto por un estudio realizado por Universidad Goldsmiths de Londres. La investigación dirigida por el Dr. Sophie von Stumm del Departamento de Psicología investigó la conexión potencial entre la nutrición infantil y la inteligencia en relación con el estatus socioeconómico también (SES). Y el conclusión de donde han venido los expertos es uno de los de no lo olvide.
El estudio analizó el tipo de impacto de la pasto principal diario de 4 niños escoceses sobre sus capacidades cognitivas. Por esta razón, los alimentos comprados en comida rápida con los cocinados en casa. Los niños tenían entre tres y cinco años. Los resultados mostraron que la comida tiene un impacto significativo en su coeficiente intelectual, aunque en parte mediado por los efectos de SES sobre su desarrollo intelectual.
De hecho, según la investigación, los padres con un nivel socioeconómico alto (SES) han informado que les dan a sus hijos comidas preparadas con ingredientes frescos más a menudo, lo que afectó positivamente su coeficiente intelectual. Por el contrario, un NSE más bajo se relacionó con una mayor frecuencia de comidas rápidas para niños y, en consecuencia, con un coeficiente intelectual más bajo. En otras palabras, una de las razones por las que un SES más alto se correlaciona positivamente con el CI es que aumenta la probabilidad de proporcionar una dieta saludable a los niños
Según el coordinador del estudio. Sophie von Stumm, la investigación solo analizó los efectos de grupos de alimentos específicos en el coeficiente intelectual de los niños en lugar de los tipos genéricos de comidas consumidas. En cualquier caso, aportó "evidencias concretas" que respaldan la reducción de la cantidad de comidas rápidas consumidas entre los niños: "Los resultados muestran que las diferencias en las comidas de los niños son un problema social, las madres y los padres de entornos desfavorecidos a menudo tienen menos tiempo para preparar una comida cocinada desde cero para sus hijos. Estos últimos han obtenido puntuaciones más bajas en las pruebas de inteligencia y suelen tener dificultades en la escuela”.
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El estudio fue publicado en Science Direct.
francesca mancuso
