La carne sintética podría reemplazar a la carne real en la producción de snacks y golosinas para perros y gatos.
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaReducir las emisiones de CO2 y garantizar un futuro para el planeta y la humanidad no puede ignorar nuestros hábitos alimentarios. Científicos y expertos ahora coinciden en la necesidad de eliminar o reducir significativamente la consumo de carne y derivados animales y, en los últimos años, la alternativa al bistec tradicional.
Entre los opciones disponibles existen diversas preparaciones a base de "falsa carne" obtenidas generalmente a partir de mezclas de legumbres, cereales y aromas, y últimamente se escucha cada vez más hablar de carne sintética, un alimento igual en todos los aspectos a la carne, pero sintetizado sin matar animales.
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Pensar en incluir un alimento creado en laboratorio en nuestra dieta puede horrorizar a algunas personas, pero tal vez usarlo carne sintetica para alimentacion de mascotas podría aumentar el éxito de estos productos.
Una empresa de Estados Unidos, Bond Pet Foods, está trabajando justamente en eso: producir carne sintética para hacer snacks y golosinas para perros y gatos. Por el momento, la empresa ha logrado producir barras a base de proteinas de pollo sinteticas, hecho de proteínas reales.
Los bolsillos están sobrevalorados. ¿Por qué dejar que mi humano lo lleve cuando puedo mantenerlo a salvo aquí mismo? Una delicia repleta de proteínas que los cachorros no pueden resistir, disponible ahora en paquetes de 3, 12 y 24.
Publicado por Bond Pet Foods el miércoles 9 de febrero de 2022
¿Cómo funciona?? Para empezar, las proteínas se toman de un animal, en este caso una gallina, que sin embargo no se sacrifica; el procedimiento ni siquiera causa dolor al animal. Una vez tomada la muestra, las proteínas se multiplican gracias a la acción de levadura, a través de procesos de fermentación similares a los que se utilizan para producir cerveza y algunos quesos. Las proteínas cultivadas son idénticas a las del pollo y, una vez secas, están listas para ser mezcladas con otros ingredientes para hacer comida para perros y gatos.
El resultado final es un producto idéntico al obtenido de los animales sacrificados, con las mismas valor nutricional pero sin sufrimiento, sin matar, sin hormonas y antibióticos, sin deforestación, consumo de suelo, desperdicio de agua y energía.
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Fuente de referencia: Bond Pet Foods
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