Una dieta basada en plantas puede prevenir la hipertensión y la preeclampsia en el embarazo, según dos nuevos estudios
No guardes el aguacate así: es peligrosoLas personas con tendencia a la hipertensión deben saber que cambiar su dieta podría tener efectos beneficiosos. De hecho, dos nuevos estudios sugieren que una dieta basada en plantas puede ayudar a proteger contra la presión arterial alta.
Esto no es nada nuevo ahora: seguir una dieta basada principalmente en plantas puede ser la clave para prevenir algunas enfermedades crónicas y vivir más tiempo. Ahora, dos nuevas investigaciones sugieren que cambiar a una dieta basada en plantas puede ser beneficioso, incluso para las mujeres embarazadas, en la prevención de la hipertensión.
Liderando los estudios estuvieron científicos del Colegio Médico de Georgia (parte del Centro Médico de la Universidad de Augusta) y el Colegio Médico de Wisconsin, quienes recientemente publicaron sus resultados en las revistas Acta Physiologica y Pregnancy Hypertension.
La microbiota intestinal juega un papel clave en la regulación de la respuesta de nuestro sistema inmunitario así como en la correcta absorción de los nutrientes. Los microorganismos presentes en el intestino también ayudan a producir serotonina y, por lo tanto, si están en equilibrio, tienen un efecto positivo en el estado de ánimo.
La flora intestinal "buena" prospera tanto con los probióticos como con los prebióticos que se encuentran en muchos alimentos vegetales. Y sería una modificación en nuestra dieta diaria que podría ayudar a mejorar la microbiota intestinal y proteger frente a la hipertensión, incluso cuando el consumo de sal en la dieta es elevado.
El descubrimiento se realizó en un modelo animal y encontró que los roedores que consumían una dieta basada en cereales en lugar de una dieta basada en proteínas a base de leche desarrollaron una presión arterial significativamente más baja.
Esto ha llevado a los investigadores a creer que el desarrollo de la hipertensión no se trata solo del consumo de sodio, sino también de la elección diaria de alimentos.
Como dijo el Dr. David L. Mattson, autor principal del estudio:
La proteína animal amplificó los efectos de la sal. Dado que la microbiota intestinal se ha implicado en enfermedades crónicas como la hipertensión, planteamos la hipótesis de que las alteraciones en la dieta desplazan la microbiota para mediar en el desarrollo de la hipertensión sensible a la sal y la enfermedad renal.
Además, cuando los roedores dieron a luz (y de ahí el segundo estudio), se vio otro efecto beneficioso de la dieta basada en plantas: protegía contra la preeclampsia (o gestosis), una condición que desarrollan algunas mujeres embarazadas, que implica presión arterial alta. y puede conducir a complicaciones graves tanto para la madre como para el bebé.
Esto significa que si la mamá tiene cuidado con lo que come, ayudará durante el embarazo, pero también su salud a largo plazo y podría proporcionar efectos protectores para sus hijos, concluyó el Dr. John Henry Dasinger, otro de los autores.
En conclusión, estas investigaciones, que seguramente se profundizarán y confirmarán con estudios en humanos, sugieren que seguir una dieta basada principalmente en plantas antes y durante el embarazo puede ayudar a reducir las posibilidades de que la madre desarrolle preeclampsia.
Por supuesto, cualquiera puede beneficiarse al agregar más alimentos vegetales a su dieta, así como al reducir el consumo de alimentos procesados ricos en sal.
Fuente: Universidad de Augusta / Acta Physiologica/ Hipertensión del embarazo
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