El hidroxitirosol es una sustancia del aceite de oliva que puede mejorar el estrés oxidativo, la resistencia a la insulina y la enfermedad del hígado graso en niños obesos y con hígado graso.
No guardes el aguacate así: es peligrosoUn método completamente natural para vencer el flagelo de la obesidad infantil llega del aceite de oliva
Es uno de los problemas que afecta tanto a niños como a adolescentes a nivel mundial, con un aumento progresivo del número de niños con sobrepeso y obesidad en los países industrializados y el aumento paralelo de casos de hígado graso o enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA). Una situación que necesariamente debe ser subsanada. Pero, ¿cómo combatir la obesidad infantil?
Una respuesta podría ser una método completamente natural: L 'aceite de oliva, entre otras cosas considerado como un fármaco por la FDA de EE.UU. En él encontrarás lahidroxitirosol, una sustancia capaz de mejorar el estrés oxidativo, resistencia a la insulina y enfermedad del hígado graso en niños obesos y con hígado graso.
Para analizarlo por primera vez fueron los médicos e investigadores del Hospital Pediátrico Bambino Gesù de Roma, con la colaboración del departamento de química, biología y farmacología de la Universidad de Messina.
Así es como el primer ensayo pediátrico con el uso de hidroxitirosol, que no es más que un fenol del aceite de oliva con alto poder antioxidante. Sin embargo, para obtener el efecto antioxidante deseado se necesitarían grandes cantidades de aceite de oliva con el grave riesgo de volverse obeso, pero hoy en día es posible utilizar, gracias al avance de la tecnología farmacéutica, únicamente las sustancias antioxidantes del aceite de oliva, recuperando sólo los efectos beneficiosos.
El estudio involucró a 80 niños obesos y con hígado graso, divididos en dos grupos de 40. A un grupo se le administró hidroxitirosol (en dosis de 7 mg por día), al otro un placebo. A los 4 meses, sin cambiar la dieta, el grupo tratado mejoró los parámetros de estrés oxidativo (en 3 de 4 niños), resistencia a la insulina y esteatosis hepática, que se resolvió en el 60% de los casos. La investigación demostró, por tanto, que el hidroxitirosol es una sustancia que, cuando se usa en las dosis probadas, reduce la resistencia a la insulina (el primer paso hacia la diabetes tipo II) sin causar aumento de peso, a diferencia del aceite de oliva 'entero', que es muy calórico.
“El hidroxitirosol -explica Valerio Nobili, jefe de hepatología, gastroenterología y nutrición del Niño Jesús- se toma en perlas que son fácilmente consumidos por los niños y no presenta problemas de palatabilidad ni efectos secundarios, al ser una sustancia natural. Puede ser recetado por todos los pediatras que tratan a niños con obesidad e hígado graso”.
Por tanto, combatir el sobrepeso y la obesidad en los niños también será posible prescribiendo productos completamente naturales, pero no olvidemos que la batalla ya empieza con una correcta alimentación y la cantidad adecuada de actividad física.
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Germana Carillo
