Hacer pan para combatir la depresión. sucede en inglaterra

    Hacer pan para combatir la depresión. sucede en inglaterra

    ¿Hacer pan? Es mejor que el Prozac para combatir la depresión Testimonios de personas que se han beneficiado de la elaboración del pan en sus problemas de salud o sociales

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    ¿Hacer pan? Es mejor que Prozac para combatir la depresión.. esta convencido de ello John Whaite, el ganador del Great British Bake Off de 2012 que sufría de una depresión paralizante, se convirtió en embajador de la campaña Real Bread.

    La asociación inglesa ha publicado recientemente un informe sobre los beneficios terapéuticos y sociales que ofrece la repostería a las personas en dificultades. El documento incluye los resultados de una nueva encuesta, la testimonios de personas que se han beneficiado con la producción de pan en sus problemas de salud mental, o simplemente en momentos difíciles, y los ejemplos de empresas que les han dado la oportunidad de intentar hacer pan de verdad para ayudarles.

    De hecho, hay muchas panaderías en todo el país que están apoyando toda una serie de retos sociales, precisamente a través del pan. Incluyen Better Health Bakery en Haggerston, East London, que ofrece prácticas de formación para adultos con problemas de salud mental, Aberdeen's the bread maker, una empresa social que ofrece prácticas laborales para adultos con dificultades de aprendizaje, y Dough Devils, una cooperativa dirigida por un grupo de ex convictos.

    Paul Youd, en Taunton, Somerset, organiza sesiones de horneado para el padres e hijos alojados en refugios para personas sin hogar y para aquellos que sufren de abuso doméstico. Escribe su experiencia en el blog. Ningún pan es una isla. Incluso en el Hospital Yeatman, Sherborne, Dorset, el equipo médico de salud mental dirige un grupo de cocina terapéutica para sus pacientes con demencia senil. La belleza del pan también es esto. ¿A qué esperas para ponerte las manos encima?



    Roberto Ragni

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