"U' peperoncino is' na manu santa pa a' salute" - dice siempre mi abuela calabresa. Además de tener propiedades desinfectantes, antibacterianas y afrodisíacas, el chile picante también es un remedio natural para reducir la sensación de hambre y quemar grasas de forma saludable, demostrando así ser un preciado aliado para quienes luchan por perder peso.
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"U' peperoncino is' na manu santa pa a' salute" - dice siempre mi abuela calabresa. además de tener propiedades desinfectantes, antibacteriano y afrodisíacos, el chile es también un remedio natural para reducir la sensación de hambre e quemar calorías de forma saludable, demostrando así ser un preciado aliado para quienes luchan por perder peso.
Según una investigación publicada recientemente en "Physiology & Behavior", realizada por académicos de la Purdue University, en Indiana, el sabor picante de esta especia ayuda controlar los dolores de hambre y quemar las calorías de la comida más rápido.
De hecho, parece que uno es suficiente para reducir el apetito. limpieza sencilla y el mérito es sobre todo de la capsaicina, la sustancia que le da a la guindilla su característico aroma especiado.
"Descubrimos que comer pimiento rojo puede ayudar a controlar el apetito y quemar más calorías después de una comida", comentó Richard Mattes, uno de los académicos que realizó el estudio, y el efecto es especialmente cierto para las personas que no consumen la especia regularmente".
El estudio se realizó sobre un muestra de 25 personas, 13 de los cuales consumían chile de forma rutinaria.
Como resultado?
Todos los voluntarios que se sometieron a la prueba mostraron una aumento de la temperatura interna y quema acelerada de las calorías ingeridas y los que no estaban acostumbrados a comer picante también registraron uno reducción de la sensación de hambre.
En resumen, si eres un dieta y nunca has hecho un gran uso del chile, ¡ahora es el momento de hacerlo!
Verdiana Amorosí
