Galletas de cúrcuma sin levadura

Galletas saladas de cúrcuma sin levadura, la receta paso a paso para prepararlas ricas y crujientes

I galletas de cúrcuma sin levadura Soy uno prescripción (vegano) para preparar deliciosos snacks sabrosos y crujientes, perfectos también para servir como aperitivo para acompañar salsas de verduras y conservas en aceite.

Adecuadas para personas con intolerancias alimentarias a las levaduras, estas galletas de cúrcuma también se pueden aromatizar con otras especias o hierbas, como, por ejemplo, salvia y romero.

índice

ingredientes

300 gr de harina tipo 1
150 ml de agua
cúrcuma en el suelo qb
harina 1 agregada al gusto
sal al gusto

Tiempo de preparación:
Minutos 40
Hora de cocinar:
Minutos 20
Tiempo de descanso:
,
Dosis:
4 a la gente
dificultad:
bassa

como prepararme galletas de cúrcuma sin levadura: método

Fusionar en un bol con harina y cúrcuma, o posiblemente las hierbas aromáticas lavadas y picadas finamente,
para verter luego regar y empezar a amasar,
después habiendo absorbido toda el agua, coloque unos veinte gramos de harina adicional en una tabla de repostería y amase la mezcla enérgicamente hasta que ya no esté pegajosa,

passare luego los trozos de masa en el rodillo amasador obteniendo láminas de un par de milímetros de espesor,
lugar las láminas sobre una superficie ligeramente enharinada y recortar los bordes,
tagliare las hojas en rectángulos y pincharlos con los dientes de un tenedor,
ponlos en una sartén forrada con papel pergamino y salarlos en la superficie,
hornear y hornear en horno caliente a 200° durante unos quince/veinte minutos o en todo caso hasta que las galletas de cúrcuma sin levadura estén doradas.
Cocinando cuando termine, saque las galletas del horno y deje enfriar antes de servir.

NB

Las galletas de cúrcuma sin levadura permanecerán fragantes durante algunas horas, por lo que no son aptas para congelar o almacenar durante varios días.