Galletas: 10 recetas para todos los gustos

Las galletas son unas galletas típicas de la cocina estadounidense. El ingrediente principal está representado por las chispas de chocolate. La receta tradicional implica el uso de mantequilla y huevos.

galletas

I galletas ellos son dioses biscotti típico de la cocina americana. El ingrediente principal está representado por las chispas de chocolate. La receta tradicional implica el uso de mantequilla y huevos.

Sin embargo, se pueden preparar en casa. galletas alternativas, por ejemplo sin mantequilla y sin huevos, pero también sin gluten, según las distintas necesidades. Acá hay uno colección de recetas para preparar en casa yo Galletas para todos los gustos.

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Galletas, la receta original

fuente de la foto: ciboamericano.com

Las galletas deben estar doradas por fuera, blandas por dentro, con chispas de chocolate negro y un agradable aroma a vainilla, según la receta americana original. Necesitarás, entre los ingredientes, unas gotas de chocolate amargo oscuro. Aquí la receta original de las galletas.

Galletas en versión vegana

fuente de la foto: ilgolosomangiarsano.com

También puedes preparar galletas en versión vegana, sin mantequilla y sin huevos. Entre los ingredientes útiles para la preparación encontrarás chocolate negro, harina integral de espelta y levadura en polvo. Aquí la receta completa para preparar galletas aptas para veganos.

Galletas sin gluten para celíacos

fuente de la foto: paneamoreceliachia.com

Para la preparación de galletas sin gluten habrá que prestar atención a la elección de ingredientes aptos para celíacos. En particular, necesitarás harinas sin gluten aptas para la elaboración de postres, con especial referencia a la mezcla de harinas sin gluten y harina de maíz muy fina. Aquí la receta de galletas sin gluten.

galletas de stevia

fuente de la foto: stevias.com

Si no puede consumir galletas demasiado azucaradas, esta es la alternativa. Como endulzante puedes usar stevia y también puedes elegir chocolate amargo endulzado con stevia. Una alternativa interesante para preparar galletas incluso para aquellos que tienen que prestar atención a su nivel de azúcar en la sangre. Aquí la receta de galletas de stevia.

Galletas de arándanos y chocolate blanco

fuente de la foto: ricetteintv.com

Una variante respecto a la receta clásica de galletas consiste en sustituir el chocolate negro por chocolate blanco y enriquecer la elaboración de galletas con arándanos. Puedes usar arándanos o arándanos. Aquí la receta completa.

Galletas sin gluten, sin levadura y sin mantequilla

fuente de la foto: senzaeboono.altervista.org

Puedes preparar estos galletas sin gluten, sin levadura y sin mantequilla con aceite de arroz orgánico, harina de arroz integral sin gluten certificada y crémor tártaro orgánico en sustitución de la clásica levadura química. Aquí la receta completa.

Galletas de chocolate con harina integral

fuente de la foto: vanigliacooking.blogspot.com

Si desea reemplazar la harina refinada al preparar las galletas, opte por la harina integral. También necesitarás azúcar integral de caña y semillas de vainilla para dar sabor a la preparación, así como hojuelas de chocolate amargo. Aquí receta.

Galletas de harina de castañas

fuente de la foto: prodottitipicitoscani.com

si amas el Harina de castaña, puedes combinarlo con harina de trigo para preparar galletas ligeramente diferentes a las habituales. También necesitarás chispas de chocolate o chocolate negro para hacer hojuelas. Aquí la receta completa.

galletas con pasas

fuente de la foto: notizie.com

No olvides que para la elaboración de tus cookies también puedes utilizar elpasas, para combinar con pepitas de chocolate negro o para sustituirlas por completo, según tus gustos. Aquí la receta completa.

Galletas de copos de avena

fuente de la foto: inmouveritas.ifood.com

Otro ingrediente que se suele utilizar para enriquecer y variar la receta de galletas está representado por copos de avena. También puedes encontrar copos de avena en versión integral, en tiendas de productos ecológicos. Aquí la receta de la que inspirarse.

marta albe

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