Frutas y verduras, come más si quieres ser feliz. ¡Palabra de ciencia!

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Carlos Laforet Coll
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Una nueva investigación publicada por la revista Social Science Medecine basada en dos estudios, uno de la Universidad de Leeds y el otro de la Universidad de York en Gran Bretaña, mostró, de hecho, una asociación positiva entre la cantidad de frutas y verduras consumidas y bienestar mental.



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Las frutas y verduras no solo son buenas para nuestro cuerpo, sino también para nuestra mente.



Una nueva investigación publicada por la revista Social Science Medecine basada en dos estudios, uno de la Universidad de Leeds y el otro de la Universidad de York en Gran Bretaña, mostró, de hecho, una asociación positiva entre la cantidad de frutas y verduras consumidas y bienestar mental.

Después de comprobar factores alternativos que pueden afectar a la psique, como la edad, la educación, los ingresos, el estado civil, la situación laboral, el estilo de vida y la salud, así como el consumo de otros alimentos como el pan o los productos lácteos, los investigadores concluyeron que el simple hecho de comer una una porción extra de frutas y verduras cada día podría tener un efecto beneficioso sobre la psique equivalente a unos 10 minutos de caminata al aire libre.

“Ahora está comprobado que comer frutas y verduras puede beneficiar la salud física. Estudios más recientes han sugerido que también podría beneficiar el bienestar psicológico. Nuestra investigación se basa en trabajos previos realizados en Australia y Nueva Zelanda, verificando esta relación en una muestra británica mucho más grande. Si bien se necesita más trabajo para probar causa y efecto, los resultados son claros: las personas que comen más frutas y verduras reportan un mayor nivel de bienestar mental y satisfacción con la vida que aquellas que comen menos”, explican los investigadores.

Por tanto, la lista de beneficios científicamente probados de consumir frutas y verduras se alarga, incluso en nuestra mente. Sin embargo, lamentablemente, los datos muestran que la mayoría de las personas todavía consumen menos de las cinco porciones diarias recomendadas.

En resumen: ¿quieres ser feliz? ¡Come una fruta más!

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