Bueno, afrodisíaco y, al parecer, también muy saludable, al menos para los que no son alérgicos. Se trata de las fresas, el fruto rojo por excelencia que además de fresco, hidratante y bajo en calorías - es una panacea para nuestra salud gracias a su alto contenido en antioxidantes y flavonoides, que ayudan a prevenir enfermedades graves, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades coronarias. enfermedades del corazón y enfermedades del envejecimiento.
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Bueno, afrodisíaco y, al parecer, también muy saludable, al menos para los que no son alérgicos. Es fresas, el fruto rojo por excelencia que además de fresco, hidratante y bajo en calorías - es una panacea para nuestra salud gracias a su alto contenido en antioxidantes y flavonoides, que ayudan a prevenir enfermedades graves, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades coronarias del corazón y las enfermedades del envejecimiento.
De acuerdo con un experimento realizado en 12 voluntarios saludables por un equipo de investigadores de Universidad Politécnica de Marche y Granada (España), si comes medio kg de fresas al dia (que corresponden a dos abundantes tazones de ensalada de frutas) puedes combatir la acción de la radicales libres y mantiene el organismo sano y joven.
“Hemos demostrado que algunas variedades de eritrocitos de fresa - dijo Maurizio Battino, autor del estudio - los hacen más resistentes al estrés oxidativo. Este hecho podría ser de gran importancia si tenemos en cuenta que el fenómeno puede derivar en enfermedades graves”.
En resumen, por una vez, ¡la buena comida apreciada por todos también es saludable! Luz verde a las ensaladas de frutas, helados a base de fresa, mermeladas y compotas, toppings y salsas a base de fresa, ¡mejor si se cultivan en nuestro jardín!
Verdiana Amorosí
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