Focaccia blanca: la receta del pan plano toscano con levadura madre

Schiaccia name="-"> Toscana, name="-"> la name="-"> receta name="-"> para name="-"> prepararla name="-"> con name="-"> masa name="-"> madre


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Focaccia name="-"> blanca, name="-"> eso name="-"> es name="-"> todo name="-"> la name="-"> prescripción name="-"> para name="-"> preparar name="-"> la name="-"> tradicional name="-"> pan name="-"> plano name="-"> toscano name="-"> con name="-"> levadura name="-"> natural, name="-"> una name="-"> alternativa name="-"> válida name="-"> a name="-"> la name="-"> merienda name="-"> clásica, name="-"> es name="-"> perfecta name="-"> para name="-"> el name="-"> esparcimiento name="-"> en name="-"> la name="-"> escuela name="-"> o name="-"> para name="-"> acompañar name="-"> tus name="-"> platos name="-"> fuertes.



Suave name="-"> y name="-"> fragante, name="-"> esta name="-"> focaccia name="-"> blanca name="-"> de name="-"> tradición name="-"> toscana name="-"> es name="-"> ad name="-"> alta name="-"> digestibilidad; name="-"> una name="-"> vez name="-"> sacado name="-"> del name="-"> horno name="-"> se name="-"> puede name="-"> consumir name="-"> sin name="-"> ningún name="-"> tipo name="-"> de name="-"> condimento name="-"> adicional name="-"> o name="-"> como name="-"> alternativa name="-"> también name="-"> se name="-"> puede name="-"> servir name="-"> como name="-"> aperitivo name="-"> junto name="-"> con name="-"> cebollas name="-"> agridulces name="-"> o name="-"> tomates name="-"> secos name="-"> en name="-"> aceite.
Si name="-"> quieres name="-"> personalizar name="-"> nuestra name="-"> receta, name="-"> también name="-"> puedes name="-"> condimentar name="-"> la name="-"> superficie name="-"> de name="-"> la name="-"> schiacciata name="-"> con name="-"> aceitunas name="-"> o name="-"> tomates name="-"> cherry, name="-"> de name="-"> esta name="-"> forma name="-"> siempre name="-"> llevarás name="-"> un name="-"> plato name="-"> diferente name="-"> a name="-"> la name="-"> mesa.

índice

name="-"> name="ingredientes">ingredientes

  • 75 name="-"> gr name="-"> de name="-"> masa name="-"> madre
  • Gramos name="-"> 300 name="-"> 1 name="-"> de name="-"> harina
  • 20gr name="-"> de name="-"> aceite name="-"> de name="-"> oliva name="-"> virgen name="-"> extra
  • 8 name="-"> gr name="-"> de name="-"> sal
  • 180 name="-"> gramos name="-"> de name="-"> agua
name="-"> name="-"> name="-"> name="-">

name="-"> name="-">


  • Tiempo name="-"> de name="-"> preparación:
    15 name="-"> minutos
  • Hora name="-"> de name="-"> cocinar:
    40 name="-"> minutos
  • Tiempo name="-"> de name="-"> descanso:
    24 name="-"> horas name="-"> de name="-"> levadura
  • Dosis:
    4 name="-"> a name="-"> la name="-"> gente
  • dificultad:
    bassa

name="-">

Cómo name="-"> preparar name="-"> la name="-"> schiacciata name="-"> toscana: name="-"> procedimiento name="-">

  • disolver name="-"> la name="-"> levadura name="-"> madre name="-"> en name="-"> el name="-"> agua name="-"> y name="-"> poner name="-"> la name="-"> harina name="-"> en name="-"> un name="-"> bol name="-"> grande,
  • para name="-"> verter name="-"> el name="-"> agua name="-"> con name="-"> la name="-"> levadura name="-"> en name="-"> el name="-"> bol name="-"> que name="-"> contiene name="-"> la name="-"> harina name="-"> y name="-"> empezamos name="-"> a name="-"> amasar name="-"> a name="-"> mano name="-"> o name="-"> con name="-"> la name="-"> batidora,
  • seguir name="-"> añadir name="-"> primero name="-"> el name="-"> aceite name="-"> y name="-"> luego name="-"> la name="-"> sal,
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  • amasar name="-"> enérgicamente name="-"> durante name="-"> unos name="-"> minutos name="-"> más, name="-"> luego name="-"> cubrir name="-"> la name="-"> masa name="-"> con name="-"> alguna name="-"> película name="-"> alimentaria name="-"> en name="-"> contacto, name="-"> evitando name="-"> así name="-"> que name="-"> se name="-"> seque name="-"> en name="-"> la name="-"> superficie name="-"> y name="-"> dejar name="-"> leudar name="-"> durante name="-"> veinticuatro name="-"> horas.
  • Durante name="-"> la name="-"> masa name="-"> creciente name="-"> se name="-"> duplicará, name="-"> luego name="-"> retírela name="-"> y name="-"> cubra name="-"> una name="-"> sartén name="-"> con name="-"> papel name="-"> pergamino,
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  • ungerla name="-"> y name="-"> estirar name="-"> la name="-"> masa name="-"> por name="-"> dentro name="-"> simplemente name="-"> untándola name="-"> con name="-"> las name="-"> manos,
  • petróleo name="-"> en name="-"> la name="-"> superficie name="-"> y name="-"> hornear name="-"> en name="-"> un name="-"> horno name="-"> caliente name="-"> a name="-"> 200 name="-"> °,
  • cocínalo name="-"> a name="-"> 180° name="-"> durante name="-"> unos name="-"> cuarenta name="-"> minutos name="-"> o name="-"> en name="-"> todo name="-"> caso name="-"> hasta name="-"> que name="-"> esté name="-"> completamente name="-"> dorado.
  • Cocinando name="-"> cuando name="-"> esté name="-"> listo, name="-"> sácalo name="-"> del name="-"> horno name="-"> y name="-"> déjalo name="-"> enfriar name="-"> sobre name="-"> una name="-"> rejilla.
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name="-"> style=" name="-"> text-align: name="-"> justify;">Un name="-"> consejo name="-"> más:


Será name="-"> útil name="-"> dejar name="-"> leudar name="-"> la name="-"> masa name="-"> en name="-"> el name="-"> frigorífico name="-"> durante name="-"> las name="-"> primeras name="-"> doce name="-"> horas, name="-"> después name="-"> de name="-"> lo name="-"> cual name="-"> extraer name="-"> la name="-"> masa, name="-"> dejarla name="-"> enfriar, name="-"> volver name="-"> a name="-"> amasar name="-"> y name="-"> dejar name="-"> leudar name="-"> hasta name="-"> que name="-"> doble; name="-"> si name="-"> la name="-"> temperatura name="-"> ambiente name="-"> es name="-"> baja, name="-"> será name="-"> útil name="-"> hacer name="-"> la name="-"> segunda name="-"> levadura name="-"> en name="-"> el name="-"> horno name="-"> apagado, name="-"> con name="-"> la name="-"> puerta name="-"> cerrada name="-"> y name="-"> la name="-"> luz name="-"> encendida.

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name="-">

Cómo name="-"> conservar name="-"> la name="-"> schiacciata name="-"> toscana:

La name="-"> schiacciata name="-"> toscana name="-"> permanecerá name="-"> fragante name="-"> durante name="-"> un name="-"> par name="-"> de name="-"> días name="-"> si name="-"> se name="-"> coloca name="-"> en name="-"> una name="-"> bolsa name="-"> de name="-"> papel name="-"> para name="-"> alimentos. name="-">

name="-"> src="/images/posts/f3b6a6f8a43a595b70419d9ab1d69af1-4.jpg"> name="-"> Te name="-"> pueden name="-"> interesar name="-"> otras name="-"> recetas name="-"> de name="-"> focaccia name="-"> con name="-"> masa name="-"> madre name="-">

Ilaria name="-"> Zizza

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