Flan de calabacín: 10 recetas para todos los gustos

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Carlos Laforet Coll
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Con los calabacines se pueden preparar multitud de platos, desde primeros platos hasta guarniciones o aperitivos. Aquí tienes 10 recetas de sabrosos flanes.

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Flan de calabacín, ¿cuáles son las recetas más ricas y fáciles de preparar? Versátiles, sabrosos y ligeros: los calabacines por fin reaparecen en nuestras mesas y con ellos podemos preparar infinidad de recetas. De hecho, si las albóndigas son el gran clásico, también porque son las preferidas de los niños, con el calabacín se pueden preparar muchísimos platos, desde primero ai contornos a arrancadores.





Entre los recetas con los calabacines más deliciosos indudablemente se encuadran dentro de la flanes, para preparar fácilmente según tus gustos - en sartén o en ricas raciones individuales - en versión vegetariana, vegana o sin gluten y a la que además puedes añadir otros tipos de verduras diferentes.

Aquí hay una colección de recetas para preparar uno flan de calabacín.

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Flan ligero de calabacín

Los calabacines son sinónimo de ligereza. Si se suma a algunos patatas ea dioses tomates cherry y sazonar con aceite de oliva virgen extra, pimienta y jugo de limón (no agregue queso) harán un pastel delicioso. Aquí la receta.

Fuente de la foto: paola67

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Plumcake de calabacín con aroma a menta

Tiene la forma de un original. plumcake este flan en el que se añade menta a los calabacines, creando una combinación original y todo para probar. Aquí la receta completa.

Flan de calabacín y ricota

Fuente de la foto: Agridulce

Un tipo de plato que se puede servir tanto como entrada como guarnición. En esta receta, le dará una especia azafrán, pero para una combinación más tradicional también puedes optar por menta picada o albahaca. Aquí la receta completa.

Flan vegano de calabacín

Fuente de la foto: En la cocina con Meg


El flan vegano noNo incluye mantequilla, queso ni huevos.. También se puede preparar con calabaza, berenjenas o todas tus verduras favoritas, para mezclar con harina de garbanzos y aceite de oliva virgen extra. Aquí está el procedimiento.


Flan de calabacín con hojaldre

Fuente de la foto: Sencillo rápido

Para hacer más rico el flan, puedes prepararlo con una base de hojaldre, pero también puedes usar una masa quebrada (y además otras verduras). Aquí encontrarás una receta.

Flan de calabacín sin huevo

Fuente de la foto: Rizador

El flan de calabacín también se puede preparar fácilmente sin huevos. Esta receta es súper ligera, no solo porque no se cocina primero el calabacín, sino y sobre todo porque no necesita huevo para que quede compacto y firme. Aquí la receta completa.

Flan de calabacín sin gluten


Fuente de la foto: Gnam gnam

Una excelente tarta de calabacín también se prepara fácilmente en una versión sin gluten, combinando arroz con verduras (en la receta se usa arroz rojo) o incluso pan rallado sin gluten para mezclar los ingredientes. Aquí la receta.


Flan de calabacín salteado

Fuente de la foto: Casa de la Fidelidad

También conocido como flan de calabacín, las recetas más populares incluyen calabacín combinado con zanahoria, pero el flan también se puede preparar a partir de diferentes tipos de verduras. Todos los ingredientes se pasan en la batidora y la cocción es en el horno. Aquí la receta completa.

Flan de calabacín y tofu

Fuente de la foto: Me casé con un vegetariano

Tofu, pero también chalotas y nata para cocinar de soja, para una receta realmente original con la que todos estarán de acuerdo en casa. Aquí la receta.

Receta Thermomix Flan de calabacín

Fuente de la foto: Recetas Thermomix

Si dispones de un robot de cocina, puedes preparar una tarta de calabacín en casa aún más rápido: solo tienes que mezclar todos los ingredientes en la jarra y listo. Aquí está el procedimiento.

Germana Carillo

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