Fécula de patata: propiedades, usos en cocina y para la belleza

La fécula de patata es un ingrediente muy versátil que se obtiene gracias al secado y posterior triturado de las patatas. Ayuda a suavizar pasteles y otros postres horneados.

No guardes el aguacate así: es peligroso

¿Alguna vez has usado el almidón de patata en la cocina o por belleza? Ahí almidón de patata es un ingrediente muy versátil que se obtiene gracias al secado y posterior triturado de la patata. Ayuda a hacer pasteles esponjosos y otros postres horneados.





La almidón de patata El puede tener numerosos usos tanto en la cocina como para la belleza. En la cocina sirve sobre todo como ingrediente espesante mientras que para la belleza puede convertirse en componente de cremas faciales u otros remedios naturales.

Vamos a averiguar las propiedades y usos de la fécula de patata.

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Fécula de patata, propiedades

La fécula de patata está hecha exclusivamente de fécula de patata. Es un producto en polvo muy ligero, similar al almidón de maíz o maizena tanto en usos como en propiedades. La fécula de patata tiende a absorber la humedad, por lo que debe almacenarse en un lugar fresco y seco.

Sus características lo hacen útil para agregar como agente espesante alimentos de base líquida, como sopas, sopas, salsas y cremas dulces o saladas. Se suele añadir a preparaciones que requieren recalentamiento, como las natillas o la bechamel. La fécula de patata a veces puede formar grumos. En este caso, el consejo es tamizarlo con un colador antes de utilizarlo.

Fécula de patata, usos en la cocina.

Los principales usos del almidon de las papas se relacionan con la cocina. La fécula de patata es especialmente útil para espesar cremas, sopas y terciopelos, así como para reemplazar los huevos en dulces He aquí cómo usarlo mejor en la cocina.

Reemplace los huevos

Usar fécula de papa es una buena solución para reemplazar los huevos en los postres. En lugar de cada huevo puedes usar 2 cucharadas de fécula de patata o 1 cucharada de fécula de patata y 1 cucharada de leche vegetal. Este tipo de reemplazo es bueno para postres horneados con levadura, como pasteles, muffins, brioches, donuts, plumcakes.



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espesar las sopas

¿Tu puré de verduras o la sopa que acabas de hacer son demasiado líquidas? No hay ningún problema. Simplemente agregue un poco de almidón de patata a su sopa o sopa. Empezar a añadir 1 o 2 cucharadas, mezcle, mezcle y compruebe si la densidad obtenida le satisface.

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Natillas caseras

¿Cómo hacer para dar la consistencia adecuada a la crema pastelera? Puedes agregar fécula de patata a tu preparación dependiendo de la receta que elijas seguir. Por ejemplo, para preparar unas natillas sin gluten, puedes sustituir la harina de trigo por fécula de patata. Aquí las recetas.

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taza de chocolate caliente

La receta básica para hacer chocolate caliente casero consiste en utilizar fécula de patata o harina de arroz. La fécula de patata ayudará a que tu chocolate caliente quede cremoso, tanto en la versión clásica como en la versión vegana.

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Albóndigas de patata rápidas

¿Cuál es el secreto para hacer ñoquis de patata caseros en poco tiempo? Muchas recetas de ñoquis rápidos sugieren usar fécula de patata para hacer una masa rápida para nuestros ñoquis. Aquí están las recetas de ñoquis de patata rápidos.

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Fécula de patata, usos para la belleza

La fécula de patata también encuentra usos en el campo de belleza, especialmente en lo que respecta aautoproducción de cosméticos, por ejemplo mascarillas, o pequeños remedios naturales que pueden ser útiles en el día a día.



elaboración de cosméticos

La fécula de patata se considera un aditivo seguro para usar en cremas, pastas o productos en polvo que se aplican al cuerpo. La fécula de patata se utiliza para reemplazar algunos aditivos sintéticos en productos de belleza y medicamentos para hacerlos más seguros para los consumidores.

Polvo matificante hágalo usted mismo

La fécula de patata es uno de los ingredientes que se utilizan para laautoproducción de cosmética natural. Por ejemplo, lo encontramos en la receta para preparar el polvo matificante hágalo usted mismo. Aquí tienes una receta en la que inspirarte para preparar el polvo en casa.

Mascarilla facial de bricolaje

Con fécula de patata puedes preparar una mascarilla facial de bricolaje. Necesitarás 1 cucharada de fécula de patata, 1 cucharada de arcilla verde, unas gotas de jugo de limón, agua corriente o agua floral. Aquí tienes la receta completa en la que inspirarte.

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Champú en seco para cabello graso

Puedes utilizar la fécula de patata como si fuera una Shampú seco aplicar en la raíz del cabello y cepillar después de dejar actuar unos minutos antes del champú. Como shampoo en seco también puedes usar almidón de maíz (maizena) o polvo de iris (lo puedes encontrar en internet y en fitoterapia).

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Alivio para las quemaduras solares

Aquí hay un remedio simple para aliviar las quemaduras solares leves: prepara una mezcla cremosa añadiendo un poco de agua a una taza de fécula de patata hasta obtener una consistencia fácil de aplicar y deja actuar sobre la piel unos minutos antes de enjuagar. La fécula de patata contiene almidón con un efecto calmante sobre la piel.

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marta albe

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