La Escola Sant'Anna de Estudios Avanzados ha puesto en marcha un proyecto para la creación de un prototipo de etiquetado alimentario accesible a invidentes y deficientes visuales
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Etiquetas de los alimentos: para ser informado, por supuesto, también el personas ciegas y deficientes visuales. Y el Instituto Dirpolis (Derecho, Política, Desarrollo) de la Escuela secundaria de Sant'Anna, que inició un proyecto para crear un prototipo de etiquetado alimentario accesible, que va mucho más allá del Braille.
Lo que se ofrecerá será un sistema táctil transmitido por un soporte tecnológico, desarrollado por el grupo de investigación del profesor Antonio Frisoli, dentro del Laboratorio de Robótica Perceptiva del Instituto TeCIP (Comunicación, Información, Tecnología de la Percepción) de la Escuela de Estudios Avanzados Sant'Anna.
Usaremos el tacto, por lo tanto, pero luego nos aseguraremos de transmitir información a un teléfono móvil o tableta que luego se los comuniques a la persona.
Dado que, en la gran distribución organizada, la información sobre los alimentos se realiza exclusivamente a través de las etiquetas, el objetivo de los investigadores era precisamente llegar a las personas con discapacidad visual, a los que normalmente no se garantiza el derecho de acceso a la información a apoyarse en la elección informada de alimentos, a ser autónomos en las compras de alimentos y en el uso de los productos después de la compra.
Piénsese, por ejemplo, en cuántas dificultades se puede encontrar una persona ciega, aunque ya sólo tenga en sus manos un bote de garbanzos o de puré de tomate, para tratar de distinguir los paquetes o capturar la fecha de caducidad.
Una vez finalizada la fase preliminar del proyecto, en cuanto se disponga de más financiación, abogados e ingenieros avanzarán en el desarrollo de soportes tecnológicos, intentando desarrollar soluciones que no afecten al precio final de los productos y que sí no requieren el uso de embalaje adicional.
"Empezamos este proyecto - explica la investigadora Mariagrazia Alabrese, directora del proyecto - porque en este momento hay muy pocos productos con un etiquetado en el alfabeto Braille, que no todas las personas ciegas conocen. Además, estas etiquetas suelen contener alguna información, como el nombre del producto y la fecha de caducidad, mientras que, por ejemplo, las indicaciones sobre los ingredientes están ausentes, también debido al tamaño del lenguaje Braille. Nuestro proyecto está dirigido a operadores del sector alimentario que podrán crear envases y etiquetas acordes con la legislación y ser accesibles incluso para personas con discapacidad visual”.
Germana Carillo
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