La deshidratación es una condición peligrosa, pero ¿cómo reponer los líquidos perdidos? Descubre los alimentos que pueden contrarrestar la deshidratación.
No guardes el aguacate así: es peligrosoLa deshidratación es una condición peligrosa, pero ¿cómo reponer los líquidos perdidos? Descubre los alimentos que pueden contrarrestar la deshidratación.
La deshidratación consiste en la pérdida de más líquidos de los que ha tomado. Esta peligrosa condición, si se subestima, puede tener una variedad de causas que incluyen calor, medicamentos, trastornos digestivos y tensión debido a la actividad física.
Para prevenir la deshidratación es bueno beber la cantidad adecuada de agua diariamente, pero es interesante saber que existen otros alimentos y bebidas que nos pueden rehidratar. (Lea también: Si tiene alguno de estos síntomas, puede estar en peligro de deshidratación (y debe beber el agua de inmediato).)
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Agua de coco
laagua de coco es genial para beber cuando estás deshidratado, ya que proporciona el agua, los electrolitos y algunos carbohidratos que tanto necesitas.
Cuando estás deshidratado, tu cuerpo necesita algo más que líquidos para recuperar el equilibrio. En la mayoría de los casos, también necesita reponer electrolitos que se pierden en los fluidos corporales, como el sudor y la orina.
Los electrolitos son minerales esenciales para realizar funciones importantes, como mantener un ritmo cardíaco regular. Algunos de los más comunes son:
- sodio
- fútbol
- magnesio
- potasio
Segundo USDA, una porción de 1 taza (237 ml) de agua de coco sin azúcar contiene el 9 % del valor diario de potasio y solo tiene 45 calorías.
Una pequeña estudio descubrió que el agua de coco repone los líquidos perdidos durante el ejercicio, tan eficientemente como las bebidas deportivas. Sin embargo, los participantes informaron con mayor frecuencia sentirse hinchados y tener más dolor de estómago después de consumir agua de coco. Así que si adviertes náusea o vómitos, asegúrese de tomar su bebida lentamente para no alterar la flora intestinal.
Además, te recomendamos que compruebes siempre los ingredientes, especialmente el porcentaje de azúcares o aromas añadidos.
sandía y melón
Las frutas y verduras tienen un alto contenido de agua y pueden ser una gran opción; la mejor fruta en este caso es la sandía y el melón.
Se ha demostrado que una porción de 1 taza (152 gramos) de sandía cruda cortada en cubitos, por ejemplo, contiene casi el 92 % (139 ml) de agua. El melón, por otro lado, tiene un contenido de agua de alrededor del 90% en la misma cantidad.
Gazpacho
Il gazpacho es una sopa de tomate crudo y verduras muy popular en España y Portugal.
Su ingrediente principal, los tomates se encuentran entre los alimentos más hidratantes; de hecho, además de su contenido de agua, igual al 94%, i los tomates crudos proporcionan el 9% del requerimiento diario de potasio y solo 33 calorías en cada porción de 1 taza (180 gramos).
Según los investigadores, obtener suficiente potasio es importante para controlar la presión arterial y prevenir enfermedades cardíacas.
Para hacer el gazpacho, puedes licuar tomates crudos con pepinos, un poco de pimiento dulce, aceite de oliva, ajo, cebolla y una pizca de sal y pimienta; en poco tiempo y con un mínimo esfuerzo podrás tener un plato refrescante e hidratante.
Smoothies
Los batidos son perfectos para la deshidratación; por lo general, tienen una base líquida, como leche, jugo o té helado sin azúcar, además de un puñado de frutas y verduras, a veces incluso yogur para una textura aún más cremosa. En caso de intolerancia también se puede utilizar leche vegetal o yogur.
Los batidos de bayas contienen mucho Vitamina C, esencial para un sistema inmunológico sano y fuerte; una gran opción si su deshidratación se debe a fiebre o infección.
Si su estómago es delicado, intente agregar en su lugar jengibre o menta a su mezcla. Los estudios han demostrado que estos ayudan a evitar las náuseas y alivian el malestar digestivo. (Lea también: 5 batidos refrescantes y saludables)
(Lea también: Los 5 mejores complementos de sales minerales y vitaminas para combatir el calor y el bochorno)
Salsa tzatziki
La Tzatziki es una salsa griega hecha con yogur y pepino, dos alimentos que contienen agua.
El yogur solo contiene alrededor del 85% y tiene los mismos beneficios que la leche, también contiene algunos probióticos, que son buenas bacterias intestinales. Incluso el pepino es hidratante, porque al igual que el yogur está compuesto por un 85% de agua.
Si desea preparar tzatziki en casa, evite filtrar el pepino para que tenga una consistencia más fluida y mantenga todo el contenido de agua; servir con crudités, como palitos de zanahoria, tomates cherry y rodajas de pepino.
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