Estos 4 suplementos de colesterol no se "disuelven" en el momento adecuado y pueden absorberse mal

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Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia
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Una nueva prueba de Lifejacket en 15 suplementos de colesterol a base de arroz rojo fermentado muestra que 4 productos no pasaron la prueba de desagregación, una prueba que muestra si la tableta o cápsula se "disuelve" correctamente en el tiempo asignado.

No guardes el aguacate así: es peligroso

Entre las diversas pruebas a las que Fabiana Quaglia, profesora de la Universidad Federico II de Nápoles en representación de Salvagente, ha sometido los suplementos de colesterol a base de arroz rojo fermentado, está la de desagregación. Es una prueba obligatoria solo para medicamentos y no para suplementos, pero también es muy importante para evaluar la efectividad de estos productos.





La prueba de descomposición, de hecho, como ya puede adivinar por el nombre, se utiliza para verificar si el suplemento se descompone correctamente (en 15-30 minutos según el tipo de tableta) y, por lo tanto, el cuerpo puede absorberlo de manera efectiva. Sin embargo, no hay certeza de que, si esto no sucede con precisión, el principio activo no sea absorbido. Sin embargo, si hay un incumplimiento también existe el riesgo de una absorción más lenta.

De los 15 suplementos, los que no pasaron la prueba de desagregación son:

  • Matt Pharma Division comprimidos "Fitoesteroles y colesterol arroz rojo"
  • Pharm Tsukuba "Berberol K"
  • Guidotti "Levelip Duo"
  • Cisbani Pharma Farma Colest

¿Cuál puede ser el problema específico con los suplementos de colesterol? Como escribe Il Salvagente:

4 de 15 no se "disuelven" en el plazo previsto por la Farmacopea Europea, con un obstáculo para la absorción del ingrediente activo, la monacolina k, una verdadera "estatina" natural.

Tras los resultados de la prueba, e incluso antes de su publicación, Guidotti del grupo Menarini confirmó con algunos controles internos lo descubierto por Salvagente y luego retiró 7 lotes de su producto, el LevelipDuo. Ya hablamos de ello en un artículo anterior: Retirados estos conocidos suplementos dietéticos anticolesterol, marca y lotes

Pero la prueba también señala otros aspectos críticos de estos suplementos, como la concentración de monacolina k que en algunos casos fue diferente a la declarada por los productores. En particular, en tres casos la brecha fue muy alta (entre 14% y 24% entre lo declarado y lo detectado), como escribe la revista:

Monacolin K es la "estatina" natural producida por la fermentación del arroz rojo y que se supone que ayuda a mantener el colesterol en la sangre bajo control. Según la legislación actual, no puede superar los 10 mg por dosis: también teniendo en cuenta el margen de incertidumbre analítica, todos los productos probados cumplen. Sin embargo, al comparar la concentración declarada con la real, encontramos desviaciones significativas en tres casos. A corto plazo, por ley, la concentración de monacolina en los complementos alimenticios deberá respetar un nuevo límite inferior, igual a 3 mg por dosis. Esto se debe a que las reacciones adversas observadas fueron tales que las autoridades sanitarias europeas consideraron necesaria una fuerte limitación del principio activo.



También informó algunos ingredientes "no deseados" utilizados en las formulaciones. Entre estos no podía faltar el dióxido de titanio que la EFSA ha declarado inseguro como aditivo alimentario y ha prohibido en la UE (pero sigue estando en fármacos). Lea también: ¡Adiós dióxido de titanio! La UE prohíbe oficialmente el aditivo E171 en dulces, salsas y suplementos: ¡es genotóxico!

Otros ingredientes encontrados son:

  • dióxido de silicio (antiaglomerante)
  • carboximetilcelulosa (el espesante E466)
  • Hidroxipropilmetilcelulosa (estabilizador)
  • Carrigenina
  • Fosfatos de calcio
  • Aceite de coco, grasa vegetal reportada como rica en grasas saturadas

La posición adoptada por el Ministerio de Salud

Los resultados de la prueba del salvavidas con respecto a la prueba de desagregación también fueron tomados muy en serio por el Ministerio de Salud que emitió una circular que dice que:

Si bien es consciente de que la prueba de disgregación presente en la Farmacopea Europea es aplicable al campo farmacéutico y no al alimentario, se cree que la capacidad de disgregación de las tabletas debe ser monitoreada por los operadores para garantizar al consumidor y también proteger su seguridad.

Fuente: Il Salvagente

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