Un puesto de comida callejera en Guatemala ha decidido servir papas fritas en hoja de plátano para evitar el uso de plástico
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaUn puesto de comida callejera en Guatemala ha decidido servir papas fritas en hojas de plátano para evitar el uso de envases desechables o bolsas de plástico
Un puesto de comida callejera en Totonicapán en Guatemala quería hacer su contribución para reducir el uso de plástico. ¿Cómo? Sirve las papas fritas en una bolsa de hoja de plátano.
No más platos y tenedores de plástico, incluso la comida callejera, al menos en Guatemala, cada vez es más atenta al medio ambiente, utilizando un producto típico del territorio y completamente “verde”. Hablemos de las hojas de plátano que se han convertido en un recipiente perfecto para patatas fritas, combinadas con un simple palillo de madera. (LEA TAMBIÉN: Los indígenas que reemplazaron las bolsas de plástico por hojas de plátano)
El encargado del stand optó por este sistema para evitar el plástico, un sencillo gesto que sin embargo llamó la atención de los transeúntes intrigados por el hecho de que las hojas de plátano, comúnmente utilizadas en este país sudamericano para envolver tamales, chuchitos y otros platos típicos, también sirvieron. por primera vez en contener una porción de papas fritas.
En un puesto de comidas rápidas en Totonicapán (Guatemala) sirven las papas fritas en hojas de plátano para reducir el impacto de los plásticos en el medio ambiente.
Estás iniciativas deberían abundar por todo el ?@FabianDiazPlata @Nessnio @merv59 pic.twitter.com/nritzvWATk
— Fer Rubio (@FerRubio94) 5 de enero de 2021
Las hojas de plátano están muy ligadas a la comida tradicional de algunos países latinoamericanos y, teniendo en cuenta estas costumbres, quizás una solución al problema del plástico en estos lugares podría encontrarse en una “vuelta a los orígenes”.
Ya en 2016 el municipio de San Pedro La Laguna, en el sur de Guatemala, prohibió el uso de bolsas plásticas y, con el objetivo de contener la contaminación plástica en las aguas del lago de Atitlán (que rodea a este balneario turístico) se sirve comida de mercado en hojas de plátano. .
En otras partes del mundo, las hojas de plátano también se han utilizado en los últimos años como una alternativa válida al plástico, por ejemplo te contamos del supermercado tailandés que tiene un departamento de frutas y verduras completamente libre de plástico en el que las verduras se envuelven en las hojas de plátano.
Fonti: El Horticultor / Guatemala.com
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