Cómo y por qué podar las hierbas aromáticas en octubre para obtener las hojas más hermosas y fragantes
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaCómo y por qué podar las hierbas aromáticas en octubre para tener las hojas más hermosas y fragantes
Lo que puede parecer una operación contraproducente, casi cruel con una planta que tiene un crecimiento exuberante, en realidad se traduce en una acción muy beneficiosa para ella. Veamos con más detalle por qué la poda de hierbas aromáticas es óptima sobre todo en este periodo. (Conserva el romero y otras hierbas con este truco gratuito para tenerlas todo el invierno)
índice
cuando podar
- El mejor momento para podar las plantas aromáticas es unos dos meses antes de la llegada de las heladas nocturnas.
- El mejor momento del día para hacer los cortes es sin duda por la mañana, cuando el olor y el sabor de las hojas es más intenso gracias al aire más fresco.
como podar
Para plantas herbáceas puede ser suficiente cortar con la uña. Mientras que para las plantas leñosas tendremos que utilizar una tijera desinfectada. En ambos casos hacemos un corte limpio, porque un corte irregular expone a la planta a posibles infecciones. Eliminamos todas las inflorescencias y todas las hojas secas y ramas muertas. En cuanto a las plantas herbáceas, podemos eliminar hasta dos tercios de la planta. Mientras que para las leñosas, es mejor no excederse. Limpiémoslos del follaje seco. No importa mucho el punto del corte ya que no tendremos que sacar esquejes.
¿Qué plantas se deben podar durante este período?
Como acabamos de mencionar anteriormente, hacemos dos distinciones básicas:
- plantas aromáticas de hoja o herbáceas: albahaca, menta, cilantro, estragón, cebollino;
- plantas aromáticas leñosas o siempre verdes: tomillo, salvia, romero.
En cuanto a la primera variedad de plantas, estas se cultivan esencialmente por el follaje aromático, pero tenderán a morir después de la primera floración. Por lo tanto, es esencial quitar las flores o, como máximo, dejar solo algunas para recolectar y almacenar las semillas. Generalmente cada planta cuando florece usa mucha energía, esto sería en detrimento de las hojas y su olor. Por lo tanto, eliminar todas las flores no solo permitirá un follaje aún más fragante, sino que también prolongará la vida de la planta.
En cuanto a la segunda variedad de plantas, las leñosas, en cambio, la situación es diferente. Son de hoja perenne, no son anuales por lo que no mueren tras la floración. La poda en estos casos no debe ser demasiado severa, de lo contrario corre el riesgo de debilitarlo demasiado. Generalmente, no se elimina más de un tercio de la planta. La lavanda es una excepción ya que tolera la poda hasta dos tercios de su altura.
Los beneficios de la poda
Hemos mencionado que para algunas variedades, la poda puede incluso alargar la vida de la propia planta. Veamos en detalle qué beneficios trae esta operación:
- plantas más sanas: si la planta ya no tiene que concentrar sus energías para la floración, significará que la tendrá disponible para ser más fuerte y resistente ante los ataques de parásitos y vivirá más sana y por más tiempo;
- plantas hermosísimas: ya hemos dicho que cultivamos las hierbas por la calidad de su follaje. Aquí, más recursos de la planta se concentrarán allí mismo. Por lo tanto obtendremos hojas más bonitas, más fragantes y más sabrosas;
- Terreno más ventilado: limpiando la zona de abajo de ramas bajas, permite una mejor circulación del aire. Esto es particularmente importante en invierno porque las heladas y la humedad en general se secarán más rápido, evitando el moho y la podredumbre.
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