En los últimos años, la opinión pública ha criticado cada vez más la mala calidad de la comida rápida. Sin embargo, parece que en los Estados Unidos los restaurantes no brillan en comparación con las cadenas de comida rápida más conocidas y baratas.
No guardes el aguacate así: es peligroso
En los últimos años elopinión pública ha acusado cada vez más la mala calidad de los alimentos de comida rápida. Sin embargo, parece que en los EE.UU. yo restaurantes no brillan en comparación con las cadenas de comida rápida más conocidas y económicas.
Una nueva lo revela estudio del gobierno lo que destaca que los estadounidenses, en cualquier tipo de restaurante, consumen más grasas, colesterol, sodio y calorías que en casa. Esto es lo que se desprende de los datos recabados por el Gobierno Federal en el No.Encuesta nacional de examen de salud y nutrición (NHANES).
De alguna manera, la comida que se sirve en los restaurantes estadounidenses puede ser peor que las hamburguesas y papas fritas que se han convertido en el símbolo de obesidad y malos hábitos alimenticios de los americanos
Según el profesor Ruopeng, experto de la Universidad de Illinois, las personas que comían en restaurantes tenían más colesterol y sodio en comparación con los que comían comida rápida.
Entre los platos de restaurante y las comidas rápidas, el conteo de calorías fue casi idéntico, pero los platos del restaurante contenían un poco más de vitaminas, minerales y fibra y un poco menos de grasa y azúcar que los que se sirven en los restaurantes de comida rápida.
Le diferencias sin embargo serían mínimo. Entonces, según los expertos, estos resultados muestran que comer en un restaurante de servicio completo no es necesariamente más saludable que comer en un restaurante de comida rápida.
Por supuesto, todo depende de lo que pidasPero según los investigadores, el riesgo de comer en exceso y comer en exceso es mayor en los restaurantes. los asesoramiento de expertosel que quiere seguir una vida saludable es por lo tanto de comer fuera de casa lo menos posible y, cuando suceda, elegir alimentos que no sean demasiado elaborados. Por supuesto, la cocina casera también debe ser siempre sana y ligera.
marta albe
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