Etiquetas de alimentos, ¿desaparecerá del envase la indicación de la fábrica de origen? El nuevo reglamento de la UE para el etiquetado de alimentos entrará en vigor el 13 de diciembre. Estas son las nuevas normas comunitarias previstas por el Reglamento UE n.º 169/2011.
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Etiquetas de los alimentos, la indicación de asentamiento original ¿Desaparecerá del envase? El nuevo reglamento de la UE para el etiquetado de alimentos entrará en vigor el 13 de diciembre. Estas son las nuevas normas comunitarias previstas por el Reglamento de la UE n.º 169/2011.
El Consejo y el Parlamento de la UE quieren crear una base común para estandarizar las normas sobre etiquetado de alimentos en los países miembros. El objetivo principal es permitir que los consumidores tomen decisiones informadas. La UE y el Mipaaf hablan de un importante transparencia para asegurar el movimiento libre de alimentos seguros.
Sin embargo, existen algunas lagunas en el nuevo reglamento de la UE sobre etiquetas de alimentos. En particular, por el momento no existiría ninguna ley que pague es obligatorio indicar la ubicación de la planta. Por lo tanto, existe el temor de que esta información pueda desaparecer de las etiquetas de los productos alimenticios: una eventualidad que ciertamente no estaría a favor de la transparencia.
Sin embargo, conocer la fábrica donde se envasan los productos es muy importante, ya que, en caso de problemas graves como Contaminación alimenticia, permitiría a las autoridades actuar oportunamente donde se haya originado el riesgo.
también puedes la eliminación de la fábrica original de las etiquetas no permitiría a los consumidores elegir productos elaborados en el territorio, con la motivación de apoyar la economía local. En cuanto a la trazabilidad de los productos, por ejemplo en caso de contaminación, el problema se resolvería teniendo en cuenta la número de lote, que permite a las autoridades rastrear la planta en cuestión.
Pero los ciudadanos, que son incapaces de descifrar el número de lote, todavía permanecerían en la oscuridad en cuanto a la planta de envasado al elegir entre los muchos productos envasados en los estantes de los supermercados.
Parece que gracias aindicación del número de lote -que debe permanecer en la etiqueta- no habrá peligros para la seguridad alimentaria. Sin embargo, los ciudadanos pueden no tener la información necesaria disponible para reconocer la planta vinculada al producto en cuestión. ¿Entonces la transparencia corre el riesgo de verse amenazada?
¿Quieres hacer oír su voz sobre el tema? El Ministerio de Agricultura y Silvicultura ha lanzado una Consulta pública en las etiquetas de los alimentos, con un cuestionario para completar en línea compuesto por 11 preguntas, que incluyen los temas de la indicación del país de origen y la planta procesadora de los productos. Todos pueden participar, desde ciudadanos comunes hasta productores.
Clicca quiénes para llenar el cuestionario Mipaaf sobre etiquetas de los alimentos.
marta albe
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