Según investigaciones recientes, la pimienta de cayena tiene efectos beneficiosos para la salud de nuestro intestino, ya que el principal fitonutriente que contiene, la capsaicina, actúa sobre la microbiota intestinal aumentando la variedad de bacterias buenas.
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Un nuevo estudio publicado en la revista Nutrients afirma que la adición de pimienta de cayena puede tener un impacto significativo debido a un fitonutriente primario: el capsaicina.
De hecho, los investigadores sugieren que agregar capsaicina a los cultivos in vitro de los microbioma intestinal puede aumentar la diversidad de la microbiota en el tracto gastrointestinal.
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Beneficios para la salud de la capsaicina
Las investigaciones han demostrado que fortalecer el microbioma intestinal es vital para su función: aquí es donde entra la pimienta de cayena.
Rico en fitonutrientes capsaicina, esta fruta y sus extractos se han utilizado históricamente para promover una digestión adecuada y por su acción antioxidante y antiinflamatoria.
Más específicamente, este estudio reciente encontró que la capsaicina altera la estructura de la comunidad microbiana intestinal, aumentando la diversidad bacteriana.
Si no te gusta la comida picante, puedes tomar una suplemento probiótico para elevar el microbioma intestinal y apoyar la digestión.
La pimienta de cayena, por lo tanto, es una excelente especia para incorporar a su plan de comidas para ayudar a mantener la salud intestinal.
Recuerda que comer alimentos que cumplen ciertas funciones no solo te ayudará a sentirte mejor, sino que también contribuirá al bienestar de tu cuerpo en los años venideros.
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fuente: NCBI
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