Ensalada de hinojo y naranja

Ensalada de hinojo y naranja, prueba esta guarnición invernal con un sabor fresco e irresistible

Ensalada de hinojo y naranja

@ 123rf



Ensalada de hinojo y naranja, una guarnición invernal de sabor fresco y sabroso, rápida de preparar, preferentemente con productos ecológicos y de kilómetro cero.

En concreto, para los hinojos es preferible utilizar los que tienen una forma más redondeada, mientras que para las naranjas es recomendable elegir la variedad “tarocco” que tiene un bonito color rojo y un sabor dulce e irresistible. La cantidad de ingredientes a utilizar para preparar la ensalada de hinojo y naranja obviamente queda a tu discreción y varía según tus gustos personales. Hemos optado por enriquecer la receta con nueces y aceitunas.

ingredientes

  • 4 hinojo
  • 2 naranjas tarocco
  • 100 gr de aceitunas (si prefieres sin hueso)
  • 100 gramos de nueces sin cáscara
  • aceite de oliva virgen extra al gusto
  • sal al gusto
  • Tiempo de preparación: Minutos 30
  • Hora de cocinar: ,
  • Tiempo de descanso: ,
  • Dosis: 4 a la gente
  • dificultad: bassa

Cómo preparar la ensalada de hinojo y naranja: procedimiento

 



  • Limpiar el hinojo, córtelo en gajos y lávelos bien remojándolos en agua y bicarbonato, luego enjuáguelos y córtelos en rodajas finas,
  • pelar las naranjas, dejarlas enteras y trocearlas,
Ensalada de hinojo y naranja
  • fusionar ahora todo en un bol, añadir las aceitunas, las nueces y sazonar con sal y un buen aceite de oliva virgen extra,
  • quindi servir inmediatamente.
Ensalada de hinojo y naranja

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