El secreto genético detrás de la fragancia única y deliciosa de la lavanda ha sido revelado

Descubre de qué depende el aroma irresistible y embriagador de la lavanda. Un estudio reveló qué se esconde detrás del olor a lavanda.

Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salva

Descubre de qué depende el aroma irresistible y embriagador de la lavanda. Un estudio reveló qué se esconde detrás del olor a lavanda.





Los científicos explican la genética de lo que hace que el olor sea especial lavanda.

Esta hermosa flor fue utilizada para crear perfumes y aceites esenciales desde tiempos inmemoriales. Pero, ¿qué hace que esta flor sea tan especial? ¿Cuáles son los compuestos "mágicos" que le dan su fragancia única? ¿Cuál es la base genética de estos compuestos? Estas preguntas han intrigado a los científicos durante mucho tiempo.

Para descubrir las respuestas, un grupo de investigadores chinos secuenció el genoma de la lavanda, conocida en el mundo científico como Lavandula angustifolia. El equipo dirigido por el Dr. Lei Shi, profesor del Laboratorio Clave de Recursos Vegetales y Jardín Botánico de Beijing, Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China, estaba específicamente interesado en la genética y la diversidad de una clase de terpenoides volátiles producidos por la lavanda.

La rica científica

I terpenoide juegan un papel importante en la biología de las flores aromáticas, incluida la lavanda. En el medio ambiente, se ha demostrado que los terpenoides atraen insectos polinizadores potenciales. En aplicaciones de la vida real, los terpenoides ofrecen sus beneficios potenciales, incluido el alivio del estrés y el acondicionamiento de la piel, a través de productos como los aceites esenciales. 

El equipo comenzó analizando datos genómicos de referencia de alta calidad del Variedad china de lavanda "Jingxun 2"

A través del análisis filogenético, identificaron los eventos genómicos a lo largo de la historia evolutiva de la lavanda que condujeron a la expansión de los genes biosintéticos de los terpenoides en esta especie.

Su análisis también proporcionó información importante sobre los cambios en estos genes, frente a los cambios en el entorno en el que crecieron. Primero, los científicos ensamblaron las secuencias genéticas del cultivar de lavanda china; posteriormente, identificaron y nombraron las regiones genómicas en la secuencia lavanda y realizaron análisis filogenéticos en estas secuencias para comprender mejor su historia evolutiva.



El secreto genético detrás de la fragancia única y deliciosa de la lavanda ha sido revelado

@Natallia Khlapushyna/123rf

Luego, identificaron eventos que afectaron a todo el genoma de la lavanda y, en particular, a los genes productores de terpenoides. Finalmente, asociaron los genes en las secuencias del genoma de la lavanda con diferentes terpenoides presentes en la planta, para construir redes de genes y terpenoides.

Sus resultados, publicados en una edición reciente de Horticulture Research, informaron el ensamblaje exitoso de la secuencia del genoma de lavanda de 894,5 Mb distribuidos en 27 cromosomas y podría ser el ensamblaje de secuencia de lavanda de mejor calidad hasta el momento. 

Además, los científicos pudieron demostrar que la lavanda se sometió exclusivamente a eventos genéticos importantes, incluidos dos duplicaciones de todo el genoma, lo que les permitió adaptarse mejor y prosperar en condiciones climáticas mediterráneas más frías.

Al explicar sus observaciones, el Dr. Shi afirma: “Las plantas tienen la capacidad de duplicar sus genomas y, cuando eso sucede, los genes duplicados tienen la libertad de evolucionar para hacer otras cosas. Esto ha permitido a las plantas desarrollar nueva maquinaria para producir una amplia gama de compuestos químicos que se utilizan para defenderse de los ataques de microbios y herbívoros dañinos y para atraer especies beneficiosas como las abejas para promover la polinización”. 

De hecho, esta explicación está respaldada por los resultados del estudio del equipo. Su equipo identificó duplicaciones genéticas, lo que a su vez condujo a la diversificación de los terpenoides. Tras un análisis más detallado, también observaron grupos de genes que corresponden específicamente a terpenoides atractivos y defensivos.

El Dr. Shi también declaró: “La introducción de la lavanda en China se remonta a la década de 50 por los pioneros del Instituto de Botánica, la Academia de Ciencias de China. La degradación de las especies cultivadas hoy en día es preocupante; por lo tanto, se necesitan mejores variedades, con las que los científicos puedan desarrollar más fácilmente nuevas variedades, con las que producir aceites esenciales de alta calidad, para ser utilizados también con fines ornamentales y más resistentes a patógenos y cambios climáticos”.



Con este estudio, por tanto, se puede esperar que se abra el camino a mejores variedades de lavanda y, además, se espera el desarrollo de investigaciones sobre interacciones entre las plantas volátiles y el medio ambiente.

fuente: Nature.com

Usted podría ser de su interés:

  • La leyenda de la flor de lavanda en Provenza (FOTO)
  • Aceite esencial de lavanda: 10 usos sorprendentes para la salud y la belleza
  • Es por eso que deberías plantar lavanda justo en este momento.
  • Limonada de lavanda para la ansiedad y los dolores de cabeza.
 
Añade un comentario de El secreto genético detrás de la fragancia única y deliciosa de la lavanda ha sido revelado
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.