Impactante viaje a la industria cárnica holandesa, donde los trabajadores migrantes se ven obligados a realizar turnos extenuantes e incluso amenazados
No guardes el aguacate así: es peligrosoImpactante viaje a la industria cárnica de los Países Bajos, donde los trabajadores de Europa del Este son explotados, obligados a realizar turnos extenuantes e incluso amenazados y golpeados
Ahora se sabe que los Países Bajos son el mayor exportador de carne de Europa. En los últimos 20 años, las exportaciones a este estado casi se han duplicado y el sector continúa en auge. El crecimiento repentino del sector no solo representa un problema para los animales, cuyo bienestar en la mayoría de los casos está lejos de ser protegido, y para las emisiones de CO2, altamente contaminantes para el planeta. Detrás de la industria cárnica en los Países Bajos hay historias de explotación humana, algunas de ellas realmente angustiosas.
Más del 80% de los trabajadores del sector ganadero está representado por inmigrantes de Europa del Este, en particular de Rumanía, Bulgaria, Polonia y Hungría. Y es una verdadera jungla: la mayoría de ellos son contratados por subcontratistas, con contratos temporales y salarios de hambre. Y se ven obligados a trabajar en turnos agotadores. Las mismas empresas se encargan de la vivienda de los trabajadores, pero a menudo los costos son muy altos e incluso 10 inmigrantes se encuentran en casas pequeñas, húmedas y deterioradas.
La difícil situación de los trabajadores migrantes explotados y amenazados
Un migrante rumano llamado Lucian Roșu contó a los micrófonos del diario The Guardian su terrible experiencia en Holanda, donde esperaba haber encontrado un trabajo que le garantizara un futuro mejor. El anuncio de trabajo con el que se encontró fue publicado en Facebook por una agencia de trabajo temporal holandesa, que buscaba trabajadores en una empresa que suministra carne de cerdo, vacuno y productos derivados a más de 100 millones de consumidores al día. Pero en poco tiempo, Roșu se encontró viviendo una pesadilla. Todo era completamente diferente a lo que la agencia le había explicado por teléfono: las horas trabajadas eran muchas más, al igual que las tareas.
Además, el alquiler era más caro de lo esperado y se encontró en compartiendo vivienda -húmeda y llena de moho e insectos- con otros 10 trabajadores. Como si eso no fuera suficiente, un adelanto semanal prometido para compras nunca se materializó. Entonces, hambriento y sin dinero, Roșu entregó su documento de identidad como garantía de un préstamo de 50 euros. Lástima que después de menos de tres semanas, el hombre fue despedido simplemente porque había dejado de trabajar para ir a preguntarle a un colega cuándo era el próximo descanso para ir al baño. Pero para Roșu el drama no acaba ahí. Según lo denunciado, también recibió amenazas de la empresa de trabajo temporal que le ordenó abandonar el alojamiento lo antes posible y, finalmente, fue golpeado y robado su tarjeta de crédito por uno de los empleados de la agencia.
La angustiosa historia de Lucian Roșu es solo una de muchas. La mayoría de las historias ciertamente no terminan en los periódicos. Muchos otros trabajadores de países de Europa del Este recurrieron a la Confederación de Sindicatos de los Países Bajos (FNV), quejándose de que la agencia no había pagado su salario completo, en algunos casos incluso por varias semanas de trabajo, mientras que otros han dicho que fueron amenazados y desalojado Un guión ya visto.
Subcontratación: un sistema a abolir
En los últimos años, las empresas de trabajo temporal se han multiplicado a más de 22 mil. Afortunadamente, no todos explotan a los trabajadores de esta manera, pero según un informe del gobierno, muchos abusan de la frágil posición de los migrantes. Y los controles son prácticamente inexistentes: solo el 1% de las empresas son revisadas anualmente por la Inspección de Trabajo holandesa.
En definitiva, la industria cárnica en Holanda se basa en un sistema de explotación y maltrato. Y, hasta que se prohíban todas las formas de subcontratación en el sector (y se endurezcan los controles), nada cambiará realmente.
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Fuente: The Guardian /Rijksoverheid.nl/Rapport trabajadores migrantes
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