¡Finalmente, buenas noticias para los glotones de chocolate! Demonizado hasta hace unos meses, el cacao en realidad tiene una larga serie de propiedades beneficiosas para el organismo. Además de reducir el estrés o actuar como un dulce sustituto del sexo, de hecho, el cacao, incluso en forma de chocolate negro, sería un elixir de larga vida, gracias a la presencia en sus semillas de antioxidantes, el arma más eficaz contra envejecimiento del organismo.
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¡Finalmente, buenas noticias para los glotones de chocolate! Demonizado hasta hace unos meses, el cacao en realidad tiene una larga lista de propiedades beneficiosas para el organismo. Además de reducir el estrés o actuar como un dulce sustituto del sexo, de hecho, el cacao, incluso en forma de chocolate negro, sería un elixir de larga vida, gracias a la presencia en sus semillas de antioxidantes, el arma más eficaz contra envejecimiento del organismo.
Para confirmar los beneficios para la salud del chocolate, superiores en cuanto al envejecimiento, incluso a los que aportan las frutas y verduras, llega un estudio americano realizado por Centro Hershey para la Salud y la Nutrición, según el cual el efectos positivos del cacao en nuestro cuerpo serían tantos: mejora presión arterial, ajuste los niveles de colesterol, garantiza la buen humor, pero sobre todo -gracias a la concentración de polifenoles y flavanoles - ofrece un mayor porcentaje de antioxidantes que el que se encuentra en la fruta normal de temporada; ¡Por eso se le ha llamado la "superfruta"!
En particular, estas sustancias permiten limitar el proceso de coagulación de la sangreellos son antioxidantes naturales, actuar contra el radicales libres (responsables del envejecimiento) y también ejercen su acción contra la aparición de tumores
Entonces, cuando mordemos una barra de chocolate, ¡no nos sintamos tan culpables! Aunque, como en todas las cosas, es mejor no pasarse y optar por un chocolate que realmente contenga cacao.
Verdiana Amorosí
