El café no aumenta el riesgo de arritmias cardíacas

    El café no aumenta el riesgo de arritmias cardíacas

    Un nuevo estudio de la Universidad de California San Francisco revela que no existe relación entre el consumo de café y la arritmia

    No guardes el aguacate así: es peligroso

    El café no aumenta el riesgo de problemas del ritmo cardíaco. Así lo revela un nuevo estudio realizado por investigadores de cardiología de la Universidad de California en San Francisco, según el cual no existe una relación entre el consumo de café y la arritmia





    En el estudio más grande de su tipo jamás realizado, los científicos concluyeron que el consumo moderado de café no puede causar arritmia cardíaca. Su análisis encontró que cada taza de café diaria adicional consumida por varios cientos de miles de personas se asoció con un riesgo 3% menor de arritmia, incluida fibrilación auricular, contracciones ventriculares prematuras u otras afecciones cardíacas comunes. El estudio incluyó un seguimiento de cuatro años.

    El café es la principal fuente de cafeína para la mayoría de las personas y tiene la reputación de causar o exacerbar las arritmias, pero no hemos encontrado evidencia de que el consumo de cafeína aumente el riesgo de arritmias. Nuestro estudio de población brinda la tranquilidad de que las prohibiciones comunes contra la cafeína para reducir el riesgo de arritmia probablemente no estén justificadas.

    dijo el autor principal Gregory Marcus, profesor de medicina en la División de Cardiología de la UCSF. El documento se publica el 19 de julio de 2021 en JAMA Internal Medicine. Además, el consumo de café puede tener beneficios antiinflamatorios y está asociado con riesgos reducidos de ciertas enfermedades, como el cáncer, la diabetes y la enfermedad de Parkinson.

    En el nuevo estudio, los científicos de la UCSF investigaron si la ingesta habitual de café estaba asociada con un riesgo de arritmia y si las variantes genéticas que afectan el metabolismo de la cafeína podrían alterar esa asociación. Consideraron una muestra grande de 386.258 bebedores de café con una edad promedio de 56 años. Un tamaño de muestra sin precedentes para este tipo de encuestas.

    Además de un análisis convencional que examina el consumo de café autoinformado como predictor de futuras arritmias, los investigadores utilizaron una técnica llamada "aleatorización mendeliana", explotando datos genéticos para inferir relaciones causales. Debido a que aquellos con las variantes genéticas asociadas con el metabolismo más rápido de la cafeína bebían más café, el análisis proporcionó un método para probar la relación entre la cafeína y la arritmia de una manera que no se basó en el autoinforme de los participantes. Con un seguimiento medio de cuatro años, los datos se adaptaron a las características demográficas, de salud y de hábitos de vida.



    Eventualmente, alrededor del 4% de la muestra desarrolló arritmia y no se observó evidencia de un mayor riesgo de arritmias entre aquellos que están genéticamente predispuestos a metabolizar la cafeína de manera diferente. Por el contrario, los investigadores encontraron que cantidades más altas de café en realidad estaban asociadas con un 3% menos de riesgo de desarrollar arritmia.

    Esto no es una invitación a abusar de él, pero muestra cuán infundada es la supuesta correlación con tales problemas cardíacos.

    Fuentes de referencia: UC San Francisco, JAMA Internal Medicine


    • LEA también:
    • Café: Científicos británicos descubren beneficios inesperados para el hígado si bebes al menos 4 tazas al día
    • La cafeína protege nuestra piel del melanoma. El estudio ISS
    Añade un comentario de El café no aumenta el riesgo de arritmias cardíacas
    ¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.