Alarma carnes rojas y embutidos, el nuevo documento de la OMS suscita discusiones en todo el mundo y vuelve a poner en el centro el tema de la nutrición y la oportunidad de seguir consumiendo o decirle adiós a la carne. El próximo paso de la OMS será investigar los beneficios y efectos negativos de una de las bebidas más populares del mundo: el café.
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alarma carne roja y embutidos, lo nuevo documento de la OMS hace discutir en todo el mundo y vuelve a poner en el centro el tema de la nutrición y la oportunidad de seguir consumiendo o decir adiós a la carne. El siguiente paso de la OMS será investigar los beneficios y efectos negativos de una de las bebidas más populares del mundo: el café.
Lo IARC, la agencia de la OMS para la investigación del cáncer, ha decidido centrarse en el café. A partir del año que viene nos centraremos en comprender hasta qué punto esta bebida es realmente beneficiosa para la salud.
Los expertos se encargarán del café y otras bebidas calientes. Hasta abril de 2016 la informes de estudios cientificos que relacionan el café y otras bebidas calientes con la carcinogenicidad.
Antes de entrar en el mundo del café y las bebidas calientes, la IARC del 2 al 9 2016 de febrero reuniremos en una reunión para discutir otro tema muy importante: el uso de bisfenol por las industrias y sus efectos en la salud.
Esta sustancia ya se conoce como disruptor endocrino capaz de alterar el buen funcionamiento del sistema hormonal humano. En general, la reunión se referirá a siete moléculas que deben mantenerse bajo control, utilizadas a nivel industrial.
En materia de café, la IARC se reunirá Del 24 31 2016 mayo y en esta ocasión será revelado los análisis relativos a la monografía "Café, Mate y otras bebidas muy calientes" que revelará estudios científicos sobre carcinogenicidad.
¿Cuáles serán las conclusiones de la IARC respecto al consumo de café y otras bebidas muy calientes y sus efectos sobre la salud? ¿Y el bisfenol, una sustancia cuyo peligro para la salud nos llevamos tiempo preguntando?
marta albe
Fuente foto: Comida Sana Arbor
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