Donut de chocolate ligero: la receta sin mantequilla

Quien soy
Elia Tabuenca García
@eliatabuencagarcia

La dona de chocolate, la receta light para preparar un postre suave y sabroso sin grasas añadidas, perfecto para tomar en el desayuno o incluso como merienda

Il rosquilla de chocolate, la receta ligera para preparar un postre suave y sabroso sin grasas añadidas, perfecto para tomar al desayuno o incluso un bocadillo.



Nuestra dona de chocolate light, preparada con harina integral y agua, se mantiene suave y con la humedad adecuada y también es apta para personas con alergias alimentarias o intolerancias a la leche y sus derivados porque no contiene mantequilla.

índice

ingredientes

  • 3 huevos medianos
  • 270 gramos de harina integral
  • 180 gramos de azúcar morena
  • 160 gramos de agua
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 30 gramos de cacao en polvo 
  • aceite y harina al gusto del molde
  • Tiempo de preparación:
    15 minutos
  • Hora de cocinar:
    Minutos 40
  • Tiempo de descanso:
    ,
  • Dosis:
    8 a la gente
  • dificultad:
    bassa

Cómo preparar la dona de chocolate light: procedimiento

  • Grasa y enharinar el molde de rosquilla.
  • Cáscara los huevos en un bol y batirlos hasta que estén espumosos,
  • aggiungere luego el azúcar y seguir batiendo,
  • seguir agrega el agua e
  • entonces harina, cacao y polvo de hornear y seguir batiendo mezclando todos los ingredientes a la perfección.
  • Para verter la masa en el molde, horneamos y horneamos en horno precalentado a 180 grados durante unos cuarenta minutos,
  • antes para sacar del horno es recomendable hacer la prueba del palillo, pasada la primera media hora de cocción se puede pinchar la tarta con un palillo, si al extraerla está seca la rosquilla estará cocida, si por el contrario está mojada de la masa entonces habrá que prolongar la cocción y luego repetir la misma operación.
  • Cocinando al terminar, sacar del horno, desmoldar suavemente la dona de chocolate y dejar enfriar sobre una rejilla.

 



Cómo almacenar la dona de chocolate:

Una vez fría, la dona de chocolate se puede conservar en recipientes herméticos especiales durante dos/tres días.

 

Una idea más:

La dona de chocolate se puede aromatizar agregando canela molida, semillas de vainilla o la cáscara rallada de una naranja orgánica a la mezcla.

Quizás te interesen otras recetas y variantes para hacer donas u otras recetas de bizcocho de chocolate

 

Ilaria Zizza

Añade un comentario de Donut de chocolate ligero: la receta sin mantequilla
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.