Adelgazar es el objetivo de muchas personas sobre todo cuando se acerca el verano. Hay dietas de varios tipos, algunas bien estructuradas y equilibradas, otras no tanto. Hoy te presentamos la dieta minestrone. ¿Cómo funciona y qué puedes comer según esta dieta?
No guardes el aguacate así: es peligrosoAdelgazar es el objetivo de muchas personas sobre todo cuando se acerca el verano. Hay dietas de varios tipos, algunas bien estructuradas y equilibradas, otras no tanto. hoy te presentamos la dieta de la sopa. Cómo funciona e que puedes comer según esta dieta?
La llamada dieta minestrone nació con el propósito de eliminar rápidamente el exceso de grasa. Este tipo de dieta, de hecho, promete una pérdida de peso muy rápida, estamos hablando de 5 kg en solo una semana. No se conoce a la creadora aunque se supone que nació en un hospital de Estados Unidos para tratar a pacientes obesos.
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El objetivo no era solo eliminar la grasa abdominal en pacientes de riesgo, sino también normalizar parámetros importantes en poco tiempo, como colesterol, azúcar en la sangre, presión arterial, etc.
Pero vamos a averiguar ahora mejor en qué consiste exactamente esta dieta.
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CÓMO FUNCIONA LA DIETA MINESTRONE
En primer lugar hay que señalar que este tipo de dieta no incluye conteo de calorías, minestrone se puede consumir a voluntad, así como verduras y frutas crudas y cocidas. Para otros alimentos permitidos esporádicamente, nos referimos a porciones.
Es una dieta que se puede seguir durante una semana (máximo dos) para evitar carencias nutricionales. De hecho, no puede considerarse un tipo de dieta equilibrada, con la correcta distribución de nutrientes y por tanto apta para convertirse en un hábito durante largos periodos.
Como su nombre también lo indica, yoEl plato principal de este tipo de dieta es el minestrone., omnipresente para el almuerzo y la cena (¡incluso podrías consumirlo en el desayuno!) junto con algunos otros alimentos. La peculiaridad es que es recomendable preparar el minestrone con unas verduras y no con otras. también es importante evitar añadir legumbres y cereales.
Las verduras con las que el minestrone hay que hacerlo son:
- pulpa de tomate),
- cebollas,
- puerros,
- apio,
- Espinacas,
- nabos blancos,
- repollo,
- pimientos,
- alcachofas
- brócoli,
- endibia,
- remolacha,
- achicoria,
- rábano.
Parece que comer minestrone como plato principal de una comida actúa sobre sensación de saciedad más eficaz que otros alimentos gracias a la gran cantidad de fibra pero también aagua de los que este plato es rico. Además, es una receta baja en calorías y por tanto ante un cierto grado de saciedad también se produce una rápida pérdida de peso.
entonces se considera una dieta desintoxicante por lo tanto adecuada para eliminar los desechos del cuerpo.
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En resumen, la dieta minestrone es:
• Bajo en calorías
• hipoproteico
• Rico en fibra
• Tiene minestrone como plato principal para el almuerzo y la cena.
• Promete un pérdida de peso rápida
• Desintoxicante
Se puede seguir de una forma muy sencilla ya que no hay nada que pesar, la minestrone puede consumirse hasta saciedad, mientras que para los alimentos permitidos esporádicamente se hace referencia a una ración simple.
QUÉ COMER
Al igual que con las otras dietas, la minestrone también tiene una lista de alimentos permitidos y recomendados y otro en lugar de alimentos que se deben evitar.
Ya hemos dicho que el plato fundamental para el almuerzo y la cena es minestrone, que se puede comer en raciones dobles sazonado con 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
Los primeros días son especialmente difíciles porque solo puedes comer verduras y frutas, del cuarto dia en adelante es posible complementar la dieta con un bajo consumo de proteínas derivados de leche y yogur desnatados, pescado magro y carne. También se permite el arroz integral en pequeñas cantidades.
da boina, oltre l'agua (al menos un litro y medio por día), nosotros recomendamos, obviamente té sin azúcar y jugos de frutas.
Los alimentos a evitar son los cereales, las legumbres, los quesos maduros o grasos, tipos de carnes y pescados ricos en grasas. Sin embargo, hay algunas versiones de esta dieta en las que también se pueden usar pequeñas cantidades de legumbres como guisantes o frijoles dentro de la sopa y se permiten las papas como vegetales adicionales.
En resumen, la dieta de la sopa te permite comer:
• Minestrone
• Verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Fruta
Después de 4 días, incluso pequeñas cantidades de:
• Leche y yogur bajos en grasa
• Carne baja en grasa
• Pescado magro
• Arroz integral
Le bebidas permitidas son:
• Agua (al menos un litro y medio por día)
• Tierra
• Jugos de frutas sin azúcar
Alimentos a evitar son:
• Pastas y cereales en general
• Patatas
• Pizzería
• Legumbres
• Mantequilla
• Poner
• Mayonesa
• Alcohol
• Azúcar
• Bebidas endulzadas
• Carnes grasas
• Pescado grasoso
• Frutas dulces como plátanos y uvas (durante los primeros días)
EJEMPLOS
Pero, ¿qué comes en el transcurso de un día siguiendo la dieta minestrone? Aquí estás un ejemplo de un menú diario semanal.
PRIMER DÍA
Desayuno: 1 taza de té y una fruta
Bocadillo: 1 vaso de jugo de frutas sin azúcar
Almuerzo y cena: minestrone a voluntad
SEGUNDO DÍA
desayuno: extracto de frutas y verduras
Bocadillo: fruta sin azúcar o jugo de fruta
Almuerzo y cena: minestrone a voluntad más verduras o frutas al vapor
TERCER DÍA
Desayuno: una fruta y un té o una infusión
Meriendas: extracto de fruta o de fruta y verdura
Almuerzo y cena: minestrone a voluntad más verduras o frutas al vapor
CUARTO DÍA
Desayuno: un vaso de leche desnatada (o yogur desnatado) y una fruta
Bocadillo: fruta (también plátano)
Almuerzo y cena: minestrone a voluntad más verduras o frutas
QUINTO DÍA
Desayuno: té y fruta
Bocadillo: Fruta
Almuerzo: minestrone más carne magra y ensalada
Precio: minestrone más pescado (por ejemplo, filete de bacalao)
SEXTO DÍA
desayuno: té y fruta o jugo o extracto de fruta y verdura
Bocadillo: fruta o jugo de frutas
Almuerzo: minestrone y pollo con verduras
Cena: minestrone y verduras al vapor
SÉPTIMO DÍA
desayuno: jugo y fruta
Bocadillo: tierra
Almuerzo: sopa con arroz integral (una porción) más verduras o frutas
Precio: minestrone y verduras o frutas
Contraindicaciones
La dieta minestrone es una dieta baja en proteínas y absolutamente desequilibrada (por eso se recomienda seguirlo durante 7 máximo 14 días). De hecho, a la larga, la falta de ingesta de proteínas corre el riesgo de perder masa muscular.
El inconveniente de ésta, como de otras dietas en las que los alimentos no están bien equilibrados, es que no se inculca una correcta educación dietética, proponiéndose en cambio una dieta hipocalórica de mantenimiento esporádico y en la que la distribución de nutrientes no está equilibrada.
también se trata de una dieta muy monótona en el que el minestrone es omnipresente y otros alimentos solo pueden consumirse esporádicamente.
Entre las posibles contraindicaciones recordamos:
• Falta de proteína
• Riesgo de perder masa muscular
• nutrición desequilibrada
• No brinda educación nutricional adecuada
• Muy monótono
LA OPINIÓN DEL NUTRICIONISTA
Preguntamos Roberta Martinoli, médica y nutricionista, que opinas de la dieta minestrone. Esto es lo que nos dijo:
“La dieta minestrone atrae con la promesa de una fácil pérdida de peso (hasta 5 libras en una semana). La fase de desintoxicación inicial incluye solo sopa de verduras, frutas, té y jugos de frutas sin azúcar.. El minestrone se prepara con una mezcla de zanahorias, alcachofas, brócoli, escarola, remolacha, cebolla, achicoria, achicoria y pimientos, mientras que las patatas y las legumbres están prohibidas por su mayor densidad energética. Sólo a partir del cuarto día es posible introducir leche totalmente desnatada y yogur mientras a partir del quinto día se añadirá una ración de carne o pescado para el almuerzo y la cena. La dieta puede terminar después de la primera semana mientras que si decides continuar hasta el día quince se te permite consumir una pequeña cantidad de arroz integral”.
¿Cómo funciona la dieta minestrone?
"En la base del funcionamiento de esta dieta, a la vez hipoproteica, hipoglucídica e hipolipídica, se encuentra la fuerte restricción calórica. Su construcción hace que parezca una especie de ayuno. Es una dieta anticuada. Recuerdo que mi compañera de piso en la época de mis primeros estudios universitarios (hablamos de hace 25 años) se había impuesto esta estricta dieta a pesar de no tener ninguna necesidad de adelgazar”.
¿Te animarías a recomendarlo?
“Aunque no me opongo a la restricción calórica (reconozco sus efectos terapéuticos), creo que deberían adoptarse regímenes tan estrictos sólo bajo la supervisión de un experto cuya tarea es evaluar cualquier contraindicación. El riesgo más probable es el de experimentar una pérdida de masa magra. Al fin y al cabo, se trata de una dieta cuya paternidad se desconoce. Se atribuye su creación simultáneamente a una clínica americana, a un departamento de cardiología de un hospital de Barcelona, al Hospital del Sagrado Corazón de Montreal y al Instituto de Cardiología de la misma ciudad. La impresión que tengo es que es una especie de dieta VIP nacida de la inspiración de algún nutricionista improvisado y transmitida a través de revistas de moda (Vogue y Vanityfarir)".
