Se acerca la Navidad y con ella las famosas "maratonas". No te preocupes, la dieta de la achicoria promete una depuración ad hoc en unos días justo antes de las vacaciones.
No guardes el aguacate así: es peligrosoSe acerca la Navidad y con ella las famosas "maratonas". No te preocupes, ahí dieta de achicoria promete uno en unos dias depurazione ad hoc justo antes de las vacaciones.
Precioso, colorido y saludable, el radicchio es una hortaliza que deberíamos poner más a menudo en la mesa y que además se ha convertido en protagonista de una dieta detox.
La dieta de la achicoria roja se puede seguir, por ejemplo, para desintoxicarse jugando con anticipación a los almuerzos de Navidad y Pascua o antes de otros eventos importantes, cuando ya se es consciente de que se excederá un poco con la comida.
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Achicoria roja, propiedad
Esta dieta se basa principalmente en las propiedades de la achicoria roja, que se caracteriza sobre todo por la capacidad de desinflamar el vientre, limpiar los intestinos y favorecer la digestión, todo ello en particular gracias a la presencia de fibra dietética.
Es una verdura muy baja en calorías, rica en minerales (potasio, fósforo, magnesio y calcio) y vitaminas (especialmente vitamina C) además de fibra. Está por tanto dotado de poder saciante y de sustancias muy beneficiosas para el organismo entre las que se encuentran las antocianinas, antioxidantes que le otorgan su característico color y le confieren propiedades hipocolesterolemiantes.
El efecto detox está entonces asegurado por la presencia de ácido chicórico, responsable del regusto amargo de esta verdura que ayuda a depurar el hígado y, entre otras cosas, también a evitar el estancamiento de líquidos y a alejar la celulitis.
Los ingredientes activos de radicchio también apoyan el sistema inmunológico y tienen un efecto laxante suave.
Cómo funciona la dieta de la achicoria roja
En la base hay una dieta hipocalórica (a seguir durante unos días) en la que la achicoria roja es el elemento predominante, al menos en las comidas principales.
Entonces, para el almuerzo y la cena, puede pensar en un menú a base de achicoria hecho, por ejemplo, de risotto integral con achicoria, ensalada de achicoria, achicoria al horno, espaguetis integrales con achicoria y muchas otras recetas basadas en achicoria tanto cruda como cocida para elegir. tus gustos
Los platos con achicoria se pueden asociar con proteínas magras como las de pollo o jamón crudo, legumbres, pescado azul u otras. Obviamente, tenga cuidado de no excederse en las porciones.
Para el desayuno, sin embargo, puedes optar por beber té verde acompañado de cereales integrales, yogur y fruta de temporada. Tan pronto como te despiertes, para promover mejor la purificación, puedes beber una taza de agua y limón.
Como snacks es preferible comer frutas y tomar tisanas (que ayudan a saciarnos), estas también son excelentes para terminar el día y relajarnos antes de descansar. Es mejor elegir tés de hierbas desintoxicantes como el té de hinojo.
Para favorecer la purificación con achicoria, elegir siempre de origen biológico, de hecho, sería una contradicción purificar con un vegetal en el que se han utilizado pesticidas.
Controindicazioni
La dieta de la achicoria no presenta contraindicaciones particulares siempre que se siga solo por algunos días, mejor si se establece primero con un nutricionista para que sea más equilibrada y adecuada a las necesidades del cuerpo que varían según el sexo, la edad, el estilo de vida. vida, etc
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