Zumo de naranja, una bebida sabrosa y saludable, útil también para nuestro cerebro. Según una nueva investigación, beber el jugo puede reducir el riesgo de demencia senil en los ancianos en casi un 50%.
No guardes el aguacate así: es peligrosoJugo de naranja, una bebida sabrosa y saludable, útil también para nuestro cerebro. Según una nueva investigación, beber el jugo puede reducir el riesgo de demencia senil en los ancianos en casi un 50%.
La demencia, que afecta a un determinado número de personas mayores de 65 años, es una enfermedad que se caracteriza por un deterioro progresivo de las funciones cognitivas (pensamiento, razonamiento, conocimiento), de la personalidad y de las funciones intelectuales.
Una enfermedad para la que actualmente no existe cura y por ello los científicos siguen buscando un tratamiento útil para atajar el problema. Lo que es seguro, sin embargo, es que se puede actuar en la prevención y ahora se ha establecido que una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de encontrarse luchando contra la demencia.
Ahora, un nuevo estudio, publicado en la revista Neurology, encontró que los hombres que beben un vaso de jugo de naranja todos los días tienen un 47 % menos de probabilidades de tener dificultades para recordar, seguir instrucciones o dirigirse a áreas familiares.
La investigación, realizada por la Universidad de Harvard, muestreó a casi 28 20 hombres, los monitoreó y estudió durante 51 años, en particular, examinando cómo el consumo de frutas y verduras afectaba sus habilidades cerebrales personales. Los participantes del estudio respondieron cuestionarios sobre lo que comían cada cuatro años. Luego, los investigadores clasificaron a los hombres (edad promedio de XNUMX años al comienzo del estudio) en cinco grupos según su consumo de frutas y verduras.
El grupo de mayor consumo comía unas seis raciones de verduras al día, frente a las dos raciones del grupo de menor consumo.
Para medir cómo el consumo de frutas y verduras afectaba la salud del cerebro, los investigadores evaluaron a los participantes (cuando tenían una edad promedio de 73 años) en cuanto a sus habilidades de pensamiento y memoria. En las pruebas, se les pidió a los hombres que recordaran eventos recientes o artículos en listas de compras.
En general, el 6,6 % de los hombres que comían más frutas y verduras tenían una función cognitiva deficiente y puntuaciones bajas en las pruebas, en comparación con el 7,9 % de los hombres que comían menos.
El consumo de fruta, en general, no parece influir en el riesgo de problemas cognitivos, pero beber jugo de naranja sí lo hace.
Como argumenta el autor principal del estudio, Changzheng Yuan, la ingesta a largo plazo de verduras, frutas, pero especialmente jugo de naranja "puede ser útil" para mantener la función cognitiva.
Por lo tanto, el nuevo estudio respalda la importancia de una dieta saludable para evitar la degeneración cerebral que se presenta con la edad avanzada.
Según la Dra. Hannah Gardener, investigadora de la Universidad de Miami, que no participó en la investigación, las frutas y verduras son ricas en vitaminas y nutrientes, incluidos los antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cerebro.
Sin embargo, los expertos recuerdan que no se debe exceder en el consumo de jugo o jugo de naranja ya que es rico en calorías provenientes de azúcares concentrados de frutas. Por tanto, es recomendable no consumir más de un vaso al día.
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