El Parlamento Europeo ha aprobado la estrategia de la granja a la mesa que pretende hacer que los sistemas alimentarios sean más equitativos, saludables y respetuosos con el medio ambiente
Está a punto de acabar atropellado, su madre lo salvaLa estrategia Farm to Fork, que está en el corazón del Pacto Verde Europeo, tiene como objetivo hacer que los sistemas alimentarios sean más equitativos, más saludables y más respetuosos con el medio ambiente. Ahora el Parlamento Europeo ha aprobado el texto por amplia mayoría y por ello trabajaremos en objetivos tan importantes como la reducción del consumo de pesticidas y carne, el aumento de la superficie agrícola ecológica y una mayor cautela con respecto a los nuevos OMG.
La estrategia Farm to Fork tiene como objetivo acelerar la transición hacia un sistema alimentario sostenible que, como bien se explica en el sitio web de la Comisión Europea, debería:
- tener un impacto ambiental neutro o positivo
- ayudar a mitigar el cambio climático y adaptarse a sus impactos
- revertir la pérdida de biodiversidad
- garantizar la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud pública asegurándose de que todos tengan acceso a alimentos suficientes, inocuos, nutritivos y sostenibles
- preservar la accesibilidad de los alimentos, generando al mismo tiempo beneficios económicos más justos, promoviendo la competitividad del sector de suministro de la UE y promoviendo el comercio justo
@Comisión Europea
Ahora es posible trabajar concretamente en estos importantes objetivos mediante la presentación de proyectos de ley. De hecho, la estrategia Farm to Work fue aprobada por el Parlamento Europeo con 452 votos a favor, 170 en contra y 76 abstenciones, y a pesar de la presión de los grupos de presión de la industria como el Copa-Cogeca, la asociación agroalimentaria europea. Este incluso ha acusado a la Comisión de la UE de no haber tomado en consideración algunos estudios que destacarían el impacto negativo de la estrategia. Un evidente intento de desacreditarlo, que sin embargo fracasó.
Pero, ¿cuáles son los cambios que tanto asustan a los lobbies? En primer lugar, la estrategia prevé la reducir a la mitad el uso de pesticidas y también una reducción drástica de los fertilizantes. En cuanto a la agricultura ecológica, sin embargo, la propuesta es llegar a al menos el 25 % de las tierras agrícolas de la UE se cultiva de forma ecológica.
Sin embargo, hay otros puntos importantes: como la implementación de medidas destinadas a reducir el consumo de carne pero también de alimentos ricos en sal, azúcares y grasas, la eliminación progresiva de las granjas enjauladas y, más en general, la creación de indicadores comunes y científicamente válidos relacionados con el bienestar animal.
Para la relatora de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria (ENVI), Anja Hazekamp, la votación representó un verdadero cambio de paradigma:
El Parlamento reconoció que la ganadería intensiva aumenta el riesgo de zoonosis (ed. Enfermedades infecciosas que se originan en los animales e infectan a los humanos). Este es un momento histórico porque hasta ahora la crítica a la agricultura intensiva era tabú en Bruselas.
La estrategia también llama a una mayor cautela en la apertura a nuevos OMG. Sobre este último punto, sabemos que Europa parece estar dispuesta a desregular los nuevos OMG, pero el Parlamento se remite al principio de precaución. Lea también: Nuevos OGM: la UE quiere desregularlos a pesar de los riesgos destacados por ambientalistas, agricultores y consumidores
Sin embargo, el texto no toma posición sobre el Nutriscore., el sistema de etiquetado ya en vigor en Francia, muy criticado y criticado en nuestro país. Lea también: Etiquetas de los alimentos: se enciende el semáforo Nutri-score en Francia. ¿Cómo funciona y cuáles son los riesgos del Made in Italy?
Como se dijo Paolo De Castro S&D coordinador de la comisión de Agricultura:
No estamos satisfechos en el frente del etiquetado nutricional. A pesar de haberse opuesto a muchos ataques a nuestra excelencia, consiguiendo que ningún sistema de etiquetado nutricional influya en los consumidores a través de sistemas de colores y se base en porciones diferentes para los distintos productos y no en una única referencia para todas las categorías de productos, como les gustaría en cambio. grandes multinacionales alimentarias a favor del NutriScore, la obligatoriedad exigida en el texto no va en la dirección que deseamos.
Pero, más allá del Nutriscore, hay cierta satisfacción con lo aprobado:
Un texto final que pide no solo la extensión a todos los productos agroalimentarios de un sistema de etiquetado de origen obligatorio a nivel europeo, sino también garantizar la trazabilidad de los alimentos que llegan a nuestras mesas. Trazabilidad, que es una condición necesaria para lograr una verdadera reciprocidad de estándares para todos los productos importados en la Unión, y para evitar el riesgo de que la estrategia Farm to Fork reduzca nuestro potencial de producción, abriendo la puerta a importaciones que no contribuirían en absoluto a los objetivos. que surge
#¿Estrasburgo? #FARMTOFORK se enfoca en #productores x #SistemiAlimentari siempre + #sostenible donde la #innovación #dimensión social #económica son elementos que no pueden ser ignorados #NoNutriscore #PressRelease
¿Detalles en el comunicado de prensa? Https: //t.co/AHdPOjzG5H pic.twitter.com/wh297O1gfg
— Paolo De Castro (@paolodecastro) 20 de octubre de 2021
En el frente de los agricultores, la estrategia se compromete a garantizar que todos obtengan una parte justa de las ganancias y esto también será posible ajustando las reglas de competencia en beneficio de los agricultores.
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Fuentes: Comisión Europea / Paolo De Castro Twitter
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