Cúrcuma, ¿cuáles son las propiedades y beneficios científicamente comprobados?
La cúrcuma, que siempre se ha utilizado en Oriente tanto en la cocina como como remedio curativo, desde hace algún tiempo ha ido atrayendo cada vez más la atención del mundo occidental, con especial referencia a la ciencia. De hecho, cada vez son más los estudios e investigaciones que pretenden profundizar en las propiedades y beneficios de la cúrcuma.
La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta que pertenece a la misma familia que la jengibre. También se le conoce como azafrán de la India. La planta de la cúrcuma utiliza la raíz que se puede comer fresca o seca y reducida a polvo para usarla como remedio natural o como condimento.
Ya te habíamos hablado de la cúrcuma y sus beneficiosas propiedades. Ahora profundicemos en lo que son. los beneficios científicamente probados de la cúrcuma y la curcumina, el principio activo presente en el cúrcuma lo que lo hace tan valioso para la salud.
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La cúrcuma fortalece el sistema inmunológico
La cúrcuma fortalece el sistema inmune y protege nuestro cuerpo de infecciones. Para subrayar esto es un estudio realizado por científicos de la Oregon State University, que analizaron los efectos de la cúrcuma, y en particular de la curcumina (sustancia fundamental contenida en la cúrcuma) sobre la activación de un gen en el sistema inmunitario. La curcumina aumentaría los niveles de una proteína llamada CAMP, que regula la respuesta inmune innata, la cual es fundamental para proteger al organismo de virus y bacterias.
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La cúrcuma mejora la memoria
Según estudios recientes, agregue regularmente 1 gramo de cúrcuma el desayuno diario podría reducir el deterioro cognitivo en las personas mayores. Los expertos encontraron que la administración de 1 gramo de cúrcuma con el desayuno mejoró las habilidades de memoria de los pacientes que participaron en el estudio, en comparación con los que recibieron un placebo. los estudio en cuestión fue publicado en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.
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La cúrcuma repara el cerebro dañado
Las propiedades de la cúrcuma como remedio para mejorar la capacidad del cerebro para repararse a sí mismo fueron destacadas por un búsqueda publicado recientemente en la revista científica Stem Cell Research and Therapy. El estudio lleva el título de “Aromático-turmerona induce la proliferación de células madre neurales in vitro e in vivo”. Este es un importante paso adelante en la medicina regenerativa y la identificación de sustancias que pueden promover la diferenciación de células madre en neuronas.
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La cúrcuma como analgésico natural
Numerosas investigaciones están destacando los beneficios de la cúrcuma como analgésico y antiinflamatorio natural. La dosis recomendada de cúrcuma para tomar todos los días oscila entre los 3 y los 5 gramos. Estudios han puesto de manifiesto la dificultad que tiene nuestro organismo para poder absorberlo y por tanto utilizarlo al máximo. Sin embargo, se ha visto que, para mejorar este aspecto, es excelente combinar la cúrcuma con un poco de pimienta negra (una pizca de cucharadita es suficiente) o alternativamente una grasa (por ejemplo, aceite de oliva).
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La cúrcuma como antidepresivo natural
Una búsqueda realizado en el Colegio Médico de Bhavnagar en India y publicado en la revista Phytotherapy Research, que encontró que la cúrcuma es muy útil en caso de canal. El equipo del departamento de Farmacología quería comparar los efectos, pero también la seguridad, de un extracto de cúrcuma (1000 mg) y Prozac (fluoxetina 20 mg) usados juntos e individualmente durante 6 semanas en 60 pacientes diagnosticados de SDC o depresión mayor. trastorno. ¿El resultado? El efecto de la cúrcuma en dosis altas es similar al de Prozac y no causa efectos secundarios.
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Cúrcuma para prevenir infartos
¿La cúrcuma previene los infartos? Todos sobre la curcumina, el principal componente biológicamente activo de la cúrcuma. Los resultados de un estudio publicado en el American Journal of Cardiology descubrió que tomar una cápsula de curcumina de 1 gramo 4 veces al día previene ataques cardíacos en pacientes que se han sometido a una cirugía de bypass.
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La cúrcuma haría más efectiva la quimioterapia
Según investigadores del Centro Integral del Cáncer de la Universidad de Michigan, un compuesto derivado de la cúrcuma, llamado FLLL32, sería capaz de aumentar la sensibilidad de las células cancerosas a la quimioterapia. Consultar quiénes el estudio dedicado al compuesto FLLL32 y su acción sobre las células cancerosas.
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Cúrcuma para reparar el daño por accidente cerebrovascular
En los últimos años, los investigadores han profundizado en la capacidad de la curcumina para reparar el daño causado por un accidente cerebrovascular. En particular, se centraron en un droga experimental llamado CNB-001, hecho de cúrcuma. El fármaco podría reducir las lesiones y los déficits motores y musculares causados por un accidente cerebrovascular, pero se necesitarán más investigaciones para verificar la aplicación del fármaco en humanos. Aquí mas informacion
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La curcumina y la enfermedad de Parkinson
Segun uno estudio realizado en 2014, el fármaco CNB-001, obtenido a partir de la curcumina, el ingrediente activo más interesante presente en la cúrcuma, tendría interesantes propiedades neuroprotectoras y fuerte potencial terapéutico para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson. Estamos a la espera de más estudios para comprender cómo se puede usar el medicamento en el futuro para la enfermedad de Parkinson y más allá.
Cúrcuma para prevenir la diabetes
uno estudio realizado por investigadores tailandeses en 2012 destacó que la cúrcuma podría ser útil para prevenir o al menos retrasar el desarrollo de Diabetes mellitus tipo 2 en personas con alto riesgo de desarrollar la enfermedad. El crédito se debe a los curcuminoides, sus propiedades antiinflamatorias y la eficacia de la cúrcuma en sí misma para regular los niveles de azúcar en la sangre.
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marta albe
