En Israel, un centro de recuperación de tortugas marinas las está rescatando del petróleo usando mayonesa
Suena increíble, pero después del devastador derrame de petróleo en el mar que ocurrió en Israel la semana pasada, algunos rescatistas están usando un ingrediente sorprendente para salvar tortugas marinas. ¿De qué se trata? ¡Un poco de mayonesa!
El domingo pasado, un misterioso derrame de petróleo comenzó a caer sobre las playas israelíes. Un hecho que de inmediato fue definido como uno de los peores desastres ecológicos en la historia de la nación.
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Ahora el petróleo ha cubierto la mayor parte de las 120 millas de la costa de Israel a lo largo del Mediterráneo y también ha llegado al Líbano. Un problema muy grave para el medio ambiente y los animales marinos, ya que estamos hablando de unas 1000 toneladas de crudo que ahora se encuentran en el mar y en la costa.
La vida silvestre, incluidas las tortugas marinas, ahora está seriamente en peligro. Muchas tortugas heridas y completamente alquitranadas fueron llevadas al Centro Nacional de Rescate de Tortugas Marinas, al norte de Tel Aviv.
“Vinieron a nosotros llenos de alquitrán. Toda su tráquea por dentro y por fuera estaba llena de alquitrán”, dijo Guy Ivgy, cirujano veterinario asistente en el Centro Nacional de Rescate de Tortugas Marinas en Michmoret.
Allí mismo, como remedio natural para limpiar las tortugas, optamos por utilizar un ingrediente que generalmente usamos en la cocina, como condimento. Hablemos de la mayonesa.
Primero, los voluntarios usan aceite vegetal para diluir el alquitrán. Luego, cambian a mayonesa para eliminarla del estómago y el revestimiento intestinal. Al mismo tiempo, la mayonesa proporciona a las tortugas grasas y proteínas en un momento en que no es seguro para ellas comer alimentos sólidos.
En este hospital de tortugas israelí, las víctimas del derrame de petróleo se salvan con Q-tips y mayonesa
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– Haaretz.com (@haaretzcom) 24 de febrero de 2021
“Si comen comida normal, se convierte en un bulto con alquitrán y podría causar bloqueos, por eso no les damos alimentos sólidos durante los primeros días”, dijeron desde el centro israelí.
Esta no es la primera vez que se usa mayonesa para tratar tortugas marinas y salvarlas del petróleo. Turtle Hospital en Florida también lo recomienda como un tratamiento seguro y efectivo.
Pero, ¿por qué la mayonesa es tan efectiva?
Es una emulsión, una mezcla de dos líquidos que normalmente no se mezclan, en este caso aceite y agua. Dado que la mayonesa tiene propiedades hidrofóbicas e hidrofílicas, puede interactuar con alquitrán aceitoso e hidrofóbico y moléculas hidrofílicas en el tracto digestivo de una tortuga.
El aceite hidrofóbico se puede mezclar con el alquitrán, haciéndolo más delgado y menos viscoso; mientras tanto, los extremos hidrofóbicos también son atraídos hacia el alquitrán, con los extremos hidrofílicos mirando hacia afuera. Esto crea una barrera alrededor del alquitrán que interactúa mejor con el agua, haciendo que la sustancia tóxica sea menos pegajosa.
En Israel, el tratamiento parece estar funcionando y las tortugas podrían estar listas para ser liberadas en uno o dos meses.
Fuentes: Haaretz
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