El brócoli puede ayudarlo a quemar la mayor parte de la cafeína si bebe café antes de acostarse, según una nueva investigación.
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero es importante no excederse en las cantidades para no tener repercusiones en la calidad del sueño y sentirse demasiado nervioso o excitado.
Según algunos estudiosos, la cafeína tiene una vida media de seis a ocho horas; esto significa que si dejas de beberlo alrededor de las 14 p. m., solo el 00 % abandonará tu cuerpo a las 50 p. m. Por eso es se recomienda eliminar la cafeína a partir de las primeras horas de la tarde. Sin embargo, si lo toma por la noche o incluso tarde en la noche, el brócoli puede ayudarlo a digerirlo más rápido. (Lea también: En el brócoli encontró el secreto para bloquear tumores)
El estudio
Sonará absurdo, pero según uno estudio El brócoli induce las enzimas hepáticas del citocromo P450, que ayudan a metabolizar la cafeína. Durante el análisis, los participantes comieron alrededor de 500 gramos de brócoli (alrededor de cinco tazas y media de brócoli picado) y 100 miligramos de cafeína en forma de tableta (es decir, el contenido aproximado de cafeína en una taza de café), y los resultados surgen así Las verduras son capaces de metabolizar la cafeína..
Una meta-análisis más recientes que 23 ensayos de intervención dietética también mostraron que las verduras crucíferas, incluido el brócoli, así como las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor y el rábano también apoyan el metabolismo de algunas sustancias. Curiosamente, la enzima P450 particularmente afectada por estos vegetales fue CYP1A2, que también es la principal enzima metabolizador de cafeina.
Entonces, si bebe un capuchino o una taza de café por la tarde o tarde en la noche, coma un poco de brócoli inmediatamente después, mejor si se cocina al vapor, ya que este método de cocción limita la probabilidad de desarrollar hinchazón abdominal. En conclusión, estos estudios muestran que el brócoli, así como otras verduras crucíferas, pueden ayudar a metabolizar parte de la cafeína que nos mantiene despiertos por la noche.
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fuente: PubMed
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